Bordón Reserva 2019
Elegancia riojana con carácter y equilibrio
Bordón Reserva 2019 es un tempranillo de las históricas Bodegas Franco-Españolas nacido en una añada calificada como Excelente en Rioja. Es equilibrado, profundo y complejo.
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Bordón Reserva 2019 nace de una selección muy cuidada de Tempranillo y tiene una crianza pensada para ganar equilibrio sin perder identidad. Es un rioja muy clásico y pasa al menos 18 meses en barricas de roble francés y roble blanco americano, antes de afinarse 9 meses en botella.
Las uvas que nutren a Bordón Reserva 2019 proceden de viñedos de Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Media, en las laderas de la Sierra de la Demanda y con orientación norte. Esa combinación de procedencias y suelos aporta diversidad al conjunto y ayuda a construir un Rioja de perfil serio, con buena estructura y una lectura muy fiel de su origen.
Bodegas Franco-Españolas, fundada en 1890 en Logroño, sostiene este vino con una visión clásica y precisa, muy ligada al cuidado del viñedo y a elaboraciones que respetan el tiempo. El resultado es un reserva reconocido con la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas y altas puntuaciones internacionales, una referencia sólida dentro de la casa.
Características de consumo
Maridaje
Bordón Reserva 2019 funciona de maravilla con carnes a la brasa y asados, especialmente un cordero al horno o un entrecot jugoso, porque su final largo y elegante realza cada bocado sin imponerse.
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y roble blanco americano (Ohio).
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Proceso de elaboración
Vinificación
La elaboración está basada en la selección del fruto, el despalillado de los racimos y un suave estrujado de las uvas, antes de dar paso a la fermentación alcohólica. Después, el vino completa también la fermentación maloláctica, afinando su perfil y redondeando su expresión en bodega.
Crianza
18 meses en barricas de roble francés y roble blanco americano (Ohio).
Viñedo
Descripción
Bordón Reserva 2019 nace de viñedos repartidos entre Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Media, asentados en las laderas de la Sierra de la Demanda, sobre distintos tipos de suelo que aportan complejidad y carácter al conjunto. La orientación norte de estas parcelas favorece una exposición solar más moderada, clave para mantener la frescura y el equilibrio de la uva. Un origen diverso y bien definido que se refleja en un reserva elegante, serio y con una marcada personalidad.
Notas de cata
Vista
Color granate con tonos rubí y capa media-alta, vivo y elegante en copa.
Nariz
Bordón Reserva 2019 despliega en nariz fondos especiados y frutos rojos maduros, con la cereza como protagonista, y suma después toques de confitura, toffe y chocolate que aportan profundidad y un perfil muy seductor.
Boca
En boca es sabroso, carnoso y equilibrado, con un paso amplio y elegante que invita a seguir bebiendo. Su carga frutal acompaña con naturalidad a una estructura bien definida, mientras el final, largo y serio, deja un recuerdo maduro y aromático de gran finura.
La bodega
Bodegas Franco-Españolas es todo un referente entre las bodegas históricas de nuestro país. Fundada en 1890 por el francés Frederick Anglade, de la firma Anglade, junto a otros socios españoles (de ahí el nombre de “Franco-Españolas”), hoy día es totalmente de propiedad española y desde 1983 está en manos de los Eguizábal.
Ubicada en el corazón de Logroño, Bodegas Franco-Españolas se acerca a los gustos actuales del consumidor respetando el legado histórico de la bodega, porque como ellos mismos afirman, “hay pocas cosas mejores que un buen clásico”. Sus instalaciones, con una elegante arquitectura, ocupan 59.000 metros cuadrados, y sus naves subterráneas albergan 15.000 barricas donde maduran sus vinos de Crianza, Reserva y Gran Reserva.
Ubicada en el corazón de Logroño, Bodegas Franco-Españolas se acerca a los gustos actuales del consumidor respetando el legado histórico de la bodega, porque como ellos mismos afirman, “hay pocas cosas mejores que un buen clásico”. Sus instalaciones, con una elegante arquitectura, ocupan 59.000 metros cuadrados, y sus naves subterráneas albergan 15.000 barricas donde maduran sus vinos de Crianza, Reserva y Gran Reserva.