Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017
Gran borgoña de guarda
Nacido de uno de los viñedos de más alta calidad de la Côte d'Or, Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017 es un gran vino de Borgoña elaborado por la reputada bodega de larga tradición vitivinicultora Bouchard Père & Fils.
Información general
La variedad de suelos del Clos de Vougeot, -gravas y piedra caliza en la cima de la ladera, tierra, marga y arcilla en la parte inferior-, dotó de gran complejidad y potencia a la pinot noir que protagoniza en solitario Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017.
Este tinto elegante y aterciopelado, con delicados aromas a bayas y especias, tiene como origen un viñedo plantado en 1110 por monjes cistercienses. El recinto cerrado que alberga a las viñas cuenta con una superficie de 50 hectáreas y 80 propietarios diferentes. Bouchard Père & Fils, bodega histórica de la Borgoña, es uno de ellos, con 0.45 hectáreas de las que nace este magnífico pinot noir, que es una de sus referencias más exclusivas.
La calidad excepcional de las uvas y la minuciosa elaboración, marca de la maison Bouchard Père & Fils, hace que, con este Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017 que el Club te trae, estemos ante un tinto excepcional, ya en su plenitud, que envejecerá espléndidamente durante 10 o 20 años más. Las carnes rojas, especialmente asadas o en salsa, los platos de caza menor y los quesos de curación media son su maridaje ideal.
Notas de cata
Nariz compleja de bayas negras y rojas complementadas con un toque especiado.Deslumbrante elegancia en el paladar con una combinación perfecta de finura. Muy buen potencial de envejecimiento.
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Características generales
Información general
La variedad de suelos del Clos de Vougeot, -gravas y piedra caliza en la cima de la ladera, tierra, marga y arcilla en la parte inferior-, dotó de gran complejidad y potencia a la pinot noir que protagoniza en solitario Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017.
Este tinto elegante y aterciopelado, con delicados aromas a bayas y especias, tiene como origen un viñedo plantado en 1110 por monjes cistercienses. El recinto cerrado que alberga a las viñas cuenta con una superficie de 50 hectáreas y 80 propietarios diferentes. Bouchard Père & Fils, bodega histórica de la Borgoña, es uno de ellos, con 0.45 hectáreas de las que nace este magnífico pinot noir, que es una de sus referencias más exclusivas.
La calidad excepcional de las uvas y la minuciosa elaboración, marca de la maison Bouchard Père & Fils, hace que, con este Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2017 que el Club te trae, estemos ante un tinto excepcional, ya en su plenitud, que envejecerá espléndidamente durante 10 o 20 años más. Las carnes rojas, especialmente asadas o en salsa, los platos de caza menor y los quesos de curación media son su maridaje ideal.
Notas de cata
Nariz compleja de bayas negras y rojas complementadas con un toque especiado.Deslumbrante elegancia en el paladar con una combinación perfecta de finura. Muy buen potencial de envejecimiento.
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