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Bruberry 2023 est un monovariétal de garnacha qui naît de la main de la cave Portal del Montsant sur les pentes de Capçanes, dans la zone la plus septentrionale et fraîche de la D.O. Montsant. Il se distingue par son caractère fruité, qui en fait un vin polyvalent et très gastronomique.
Bruberry 2023 es un monovarietal de garnacha que nace de la mano de la bodega Portal del Montsant en las laderas de Capçanes, en la zona más septentrional y fresca de la D.O. Montsant. Destaca por su carácter frutal, que lo convierte en un vino versátil y muy gastronómico.
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Garnacha tinta
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
6
PH
3.36
Graduación (% vol.)
135
Elaborado por la bodega Portal del Montsant, Bruberry 2023 nace en viñedos de entre 20 y 50 años, plantados en laderas de orientación este y sudeste, en suelos arcillo-calcáreos y de licorella. Este entorno privilegiado, situado en la D.O. Montsant, confiere al vino una identidad única, marcada por la mineralidad y la frescura.
Este monovarietal de garnacha se vinifica con mínima intervención, fermentando en depósitos de acero inoxidable y realizando una crianza sobre lías que potencia su textura y complejidad. El resultado es un tinto joven con crianza, vibrante y expresivo, que captura la esencia del terruño.
En nariz, despliega una gran intensidad aromática con notas de frutas silvestres, matices terrosos, hierbas frescas y sutiles toques especiados. En boca, se muestra fresco y sedoso, con recuerdos de frambuesas, grosellas, moras y arándanos, y un final largo y placentero.
Bruberry 2023 es una oda a la garnacha mediterránea, elaborada con respeto por la tradición y el paisaje, y pensada para quienes buscan vinos con alma y carácter. De hecho, armonizará a la perfección con platos como tagliatelles con salsa de carne y tomate, butifarra y quesos de cabra curados.
La pretensión de Portal del Montsant es mostrar, a través de los vinos, el carácter, la expresión y la cara más pura de las cariñenas y garnachas típicas de la zona. Estas uvas se obtienen de pequeñas parcelas de producción controlada, y son vinificadas y trabajadas por separado para extraer el máximo potencial da cada una de ellas.
Los vinos de esta bodega remiten al origen de la vitivinicultura de la comarca y toman el nombre de Sant Bruno de Colonia, fundador de la orden monástica de los monjes de la cartuja de Escaladei y responsable del inicio de la viticultura en la zona.
