Camins del Priorat 2022
Un 'priorato' de Álvaro Palacios
Aunque el vino del Priorat se asocia automáticamente a precios altos, Camins del Priorat 2022 es un vino asequible. Creado por el reputado enólogo Álvaro Palacios, artífice del ‘supervino’ L’Ermita. La mejor forma de acercarse al universo de los vinos del Priorat.
Información general
Durante la década de los ochenta y noventa, un grupo de jóvenes enólogos se encargó de ‘resucitar’ una comarca vinícola por entonces casi abandonada: el Priorat. Entre ellos destaca Álvaro Palacios. Camins del Priorat 2022 es su priorato básico y el vino más demandado de la bodega. Frutal, fresco y amable, es el resultado de ensamblar las uvas locales garnacha y cariñena y las internacionales syrah, cabernet sauvignon y merlot.
Las uvas proceden de 8 enclaves pertenecientes a la D.O.Q. Priorat: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Poboleda; donde los viñedos crecen en suelos de pizarra sobre laderas pronunciadas y terrazas. Camins del Priorat 2022 realizó la fermentación alcohólica en tinas de cemento y madera, y finalmente se crió durante 4 meses en barricas y tinas de madera.
Álvaro Palacios, de la familia bodeguera riojana Palacios Remondo, es probablemente el enólogo español más reconocido a nivel internacional. En 1989 puso rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de primer nivel en esta región de condiciones vitícolas difíciles y por entonces olvidada. Obsesionado con el concepto de ‘terroir’ y la singularidad, sacó el máximo partido de los suelos de pizarra del Priorat (llicorella) y de sus cepas viejas de garnacha, creando un vino de culto: L´Ermita.
Opinión de sus Creadores
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En copa destacan sus aromas de piel de fruta madura, fruta jugosa, sandía... Junto a ellos, las notas florales, especialmente rosas y claveles, nos recuerdan a su semejante Pétalos del Bierzo o incluso a las cervezas tipo Franziskaner en esa floralidad y notas de plátano que podemos percibir. En boca, Camins del Priorat se muestra accesible, de textura aterciopelada y con mucha frutosidad (moras, casis). Un vino equilibrado, con buen cuerpo, longitud y unos taninos opulentos, pero también sedosos.
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Características generales
Información general
Durante la década de los ochenta y noventa, un grupo de jóvenes enólogos se encargó de ‘resucitar’ una comarca vinícola por entonces casi abandonada: el Priorat. Entre ellos destaca Álvaro Palacios. Camins del Priorat 2022 es su priorato básico y el vino más demandado de la bodega. Frutal, fresco y amable, es el resultado de ensamblar las uvas locales garnacha y cariñena y las internacionales syrah, cabernet sauvignon y merlot.
Las uvas proceden de 8 enclaves pertenecientes a la D.O.Q. Priorat: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Poboleda; donde los viñedos crecen en suelos de pizarra sobre laderas pronunciadas y terrazas. Camins del Priorat 2022 realizó la fermentación alcohólica en tinas de cemento y madera, y finalmente se crió durante 4 meses en barricas y tinas de madera.
Álvaro Palacios, de la familia bodeguera riojana Palacios Remondo, es probablemente el enólogo español más reconocido a nivel internacional. En 1989 puso rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de primer nivel en esta región de condiciones vitícolas difíciles y por entonces olvidada. Obsesionado con el concepto de ‘terroir’ y la singularidad, sacó el máximo partido de los suelos de pizarra del Priorat (llicorella) y de sus cepas viejas de garnacha, creando un vino de culto: L´Ermita.
Opinión de sus Creadores
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En copa destacan sus aromas de piel de fruta madura, fruta jugosa, sandía... Junto a ellos, las notas florales, especialmente rosas y claveles, nos recuerdan a su semejante Pétalos del Bierzo o incluso a las cervezas tipo Franziskaner en esa floralidad y notas de plátano que podemos percibir. En boca, Camins del Priorat se muestra accesible, de textura aterciopelada y con mucha frutosidad (moras, casis). Un vino equilibrado, con buen cuerpo, longitud y unos taninos opulentos, pero también sedosos.
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