Bodegas Tridente elabora el vino blanco espumoso Cantagrillos Brut a partir de cepas viejas de malvasia ubicadas en los aledaños de la bodega ubicada en León. Un espumoso Brut de atractiva nariz con la burbuja bien integrada y una equilibrada y grata acidez.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
30% Chardonnay, 70% Malvasía
Tipo de botella
Champenoise
Capacidad (cl)
75
Opinión de los creadores
Cantagrillos Brut tiene un aspecto limpio y brillante con tonalidades amarillentas y matices verdosos. La nariz es limpia y atractiva con notas florales, miel y afrutadas, principalmente manzanas. La burbuja está muy bien integrada y su equilibrada acidez lo convierte en un vino muy agradable de beber y persistente en boca.
La bodega
En 2008, la familia Gil (al frente del poderoso grupo Juan Gil Bodegas Familiares) lleva su buen hacer a Villanueva de Campean, a 30 km al sur de Zamora, en el corazón de la conocida como Tierra del Vino. Aquí fundan Bodegas Tridente junto a Enrique Busto. Una bodega de pequeñas dimensiones donde se elaboran tintos con las variedades tradicionales tinta de Toro (mayoritaria), prieto picudo y mencía. Los viñedos están ubicados en Villanueva y El Pego, viñas viejas y de baja producción de las comarcas del Bierzo y León. Actualmente, Bodegas Tridente comercializa las marcas Entresuelos, Tridente Mencía, Tridente Tempranillo y Tridente Prieto Picudo y Rejón.