Bodegas Viyuela se consolida como una apuesta importante y un referente en la Ribera del Duero. Como prueba, en 2019 fue reconocida por Mundus Vini como la mejor bodega de esta denominación. Ahora nos presenta Carramonte Crianza 2021. Un tinto exclusivo para Vinoselección que ya presentamos con la añada 2020. La calidad de esta cosecha 2021, calificada como Excelente en la D.O., ha hecho que no esperemos más para repetir experiencia. Disfruta ahora de este magnífico tempranillo diseñado en el término burgalés de Boada de Roa, en el corazón de la denominación. Es intenso, carnoso, de suaves taninos, tacto sedoso y final fresco.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barrica de roble francés
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Carramonte Crianza 2021 cuenta con el aval de una añada calificada como Excelente en Ribera del Duero, y tiene su origen en viñedos de tempranillo situados en Boada de Roa, en el corazón de la Ribera del Duero. Son viñas con una edad media de 30 años, vendimiadas a mano. Su crianza ha sido de 12 meses de barricas de roble francés y 12 meses más en botella. Un tinto excelente que solo encontrarás en Vinoselección.
La aparición de Bodegas Viyuela en 2003 supuso un soplo de aire fresco en la ya consagrada D.O. Ribera del Duero. Nació de la mano de José Ángel González Viyuela, natural del municipio burgalés de Boada de Roa y miembro de una familia vinculada durante generaciones al cultivo de la vid. Desde su primer lanzamiento al mercado, los vinos de Viyuela han gozado de prestigio y aceptación, obteniendo premios tanto a nivel nacional como internacional. En el último lustro la bodega ha realizado una renovación enológica que ha terminado por consolidarla como un referente en la D.O.
Carramonte Crianza 2021 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para maridar con unos callos con garbanzos o unas chuletillas de cordero a la brasa.
Opinión de los creadores
Imponente en su juventud, elegante en su madurez. En nariz se aprecian recuerdos de bayas negras y fruta madura en armonía con notas especiadas, toque balsámico y fondo floral muy sugerente y personal. En boca resulta intenso, carnoso, de suaves taninos con tacto envolvente y sedoso. Final fresco y amplio en retronasal.
La bodega
Bodegas Viyuela nace de la mano de José Ángel González Viyuela, natural de Boada de Roa (Burgos) y miembro de una familia vinculada durante generaciones al cultivo de la vid, esencialmente en el municipio de Pedrosa. Tras años vinculado a la viticultura, en 2003 José Ángel González Viyuela decide llevar a cabo un proyecto sofisticado y enfocado a la calidad dentro del marco de la D.O. Ribera del Duero. Actualmente permanece al frente de Bodegas Viyuela como Presidente, mientras que su hija, Laura González Sainz, ejerce de Directora General.
Bodegas Viyuela se nutre de 23 hectáreas de viñedo propio de la variedad tempranillo -y 10 hectáreas más controladas- para elaborar sus dos gamas: la línea Clásica (Viyuela Barrica, Viyuela Crianza y Viyuela Reserva) y la línea de autor (Viyuela 3+3, Viyuela 10 y Viyuela Xº Aniversario). Desde su lanzamiento al mercado, los vinos de Bodegas Viyuela han gozado de prestigio y aceptación, obteniendo numerosos premios y medallas, tanto a nivel nacional como internacional.
En 2019 Bodegas Viyuela fue reconocida por Mundus Vini como la mejor bodega de Ribera del Duero.