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Bodegas Viyuela se consolida como un referente en la Ribera del Duero. Carramonte Crianza es un tinto que elabora en exclusiva para Vinoselección. Aquí llega la nueva cosecha: Carramonte Crianza 2023. Un ‘ribera’ fabuloso, imponente en su juventud y elegante en su madurez.
¿Buscas un tinto que resuelva, con soltura, una comida especial y deje una sensación redonda desde el primer sorbo? Carramonte Crianza 2023, de la D.O. Ribera del Duero, nace para eso: para ofrecer un vino con presencia, equilibrio y ese punto de carácter que lo hace fácil de disfrutar. Está elaborado con Tempranillo y pasa 12 meses en barrica de roble francés y americano, afinando su perfil sin perder frescura ni identidad.
Procede de viñedos situados en Boada de Roa, en pleno corazón de la Ribera del Duero, con una media de 30 años y vendimia manual. Esa combinación de origen y mimo en la recolección se nota en un vino que expresa bien la zona y su manera de entender los tintos: con fondo, con nervio y con una madurez bien llevada.
Detrás está Bodegas Viyuela, un proyecto ligado a la familia González Viyuela y consolidado como una referencia en la denominación. Con Alfonso Medina Asensio al frente de la parte técnica, la bodega trabaja con una idea clara: cuidar el viñedo y dar forma a vinos honestos, con personalidad y muy bien hechos.
Maridaje
Carramonte Crianza 2023 es ideal para acompañar un rissotto de setas o un entrecôte a la brasa.
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Origen
D.O. Ribera del Duero
Tipo de barrica
Barrica de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Descripción
Situado en Boada de Roa, en el corazón de la Ribera del Duero, viñedos de edad media de 30 años, recolectados a mano.
Edad
Elaborado a partir de cepas de Tempranillo con una edad media de 30 años.
Vista
Color brillante, matices granates intensos, juventud prolongada.
Nariz
Bayas negras y fruta madura en armonía con notas especiadas, toque balsámico y fondo floral muy sugerente a la vez que muy personal.
Boca
En boca resulta intenso, carnoso, de suaves taninos con tacto envolvente y sedoso. Final fresco y amplio en retronasal.
Bodegas Viyuela nace de la mano de José Ángel González Viyuela, natural de Boada de Roa (Burgos) y miembro de una familia vinculada durante generaciones al cultivo de la vid, esencialmente en el municipio de Pedrosa. Tras años vinculado a la viticultura, en 2003 José Ángel González Viyuela decide llevar a cabo un proyecto sofisticado y enfocado a la calidad dentro del marco de la D.O. Ribera del Duero.
Bodegas Viyuela se nutre de 23 hectáreas de viñedo propio de la variedad tempranillo -y 10 hectáreas más controladas- para elaborar sus dos gamas: la línea Clásica (Viyuela Barrica, Viyuela Crianza y Viyuela Reserva) y la línea de autor (Viyuela 3+3, Viyuela 10 y Viyuela Xº Aniversario). Desde su lanzamiento al mercado, los vinos de Bodegas Viyuela han gozado de prestigio y aceptación, obteniendo numerosos premios y medallas, tanto a nivel nacional como internacional.
En 2019 Bodegas Viyuela fue reconocida por Mundus Vini como la mejor bodega de Ribera del Duero.
