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Bodegas Viyuela se consolida como un referente en la Ribera del Duero. Carramonte Crianza es un tinto que elabora en exclusiva para Vinoselección. Aquí llega la nueva cosecha: Carramonte Crianza 2023. Un ‘ribera’ fabuloso, imponente en su juventud y elegante en su madurez.
¿Buscas un tinto que resuelva, con soltura, una comida especial y deje una sensación redonda desde el primer sorbo? Carramonte Crianza 2023, de la D.O. Ribera del Duero, nace para eso: para ofrecer un vino con presencia, equilibrio y ese punto de carácter que lo hace fácil de disfrutar. Está elaborado con Tempranillo y pasa 12 meses en barrica de roble francés y americano, afinando su perfil sin perder frescura ni identidad.
Procede de viñedos situados en Boada de Roa, en pleno corazón de la Ribera del Duero, con una media de 30 años y vendimia manual. Esa combinación de origen y mimo en la recolección se nota en un vino que expresa bien la zona y su manera de entender los tintos: con fondo, con nervio y con una madurez bien llevada.
Detrás está Bodegas Viyuela, un proyecto ligado a la familia González Viyuela y consolidado como una referencia en la denominación. Con Alfonso Medina Asensio al frente de la parte técnica, la bodega trabaja con una idea clara: cuidar el viñedo y dar forma a vinos honestos, con personalidad y muy bien hechos.
Maridaje
Carramonte Crianza 2023 es ideal para acompañar un rissotto de setas o un entrecôte a la brasa.
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Origen
D.O. Ribera del Duero
Tipo de barrica
Barrica de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Descripción
Situado en Boada de Roa, en el corazón de la Ribera del Duero, viñedos de edad media de 30 años, recolectados a mano.
Edad
Elaborado a partir de cepas de Tempranillo con una edad media de 30 años.
Vista
Color brillante, matices granates intensos, juventud prolongada.
Nariz
Bayas negras y fruta madura en armonía con notas especiadas, toque balsámico y fondo floral muy sugerente a la vez que muy personal.
Boca
En boca resulta intenso, carnoso, de suaves taninos con tacto envolvente y sedoso. Final fresco y amplio en retronasal.
Bodegas Viyuela nace de la mano de José Ángel González Viyuela, natural de Boada de Roa (Burgos) y miembro de una familia vinculada durante generaciones al cultivo de la vid, esencialmente en el municipio de Pedrosa. Tras años vinculado a la viticultura, en 2003 José Ángel González Viyuela decide llevar a cabo un proyecto sofisticado y enfocado a la calidad dentro del marco de la D.O. Ribera del Duero. Actualmente permanece al frente de Bodegas Viyuela como Presidente, mientras que su hija, Laura González Sainz, ejerce de Directora General.
Bodegas Viyuela se nutre de 23 hectáreas de viñedo propio de la variedad tempranillo -y 10 hectáreas más controladas- para elaborar sus dos gamas: la línea Clásica (Viyuela Barrica, Viyuela Crianza y Viyuela Reserva) y la línea de autor (Viyuela 3+3, Viyuela 10 y Viyuela Xº Aniversario). Desde su lanzamiento al mercado, los vinos de Bodegas Viyuela han gozado de prestigio y aceptación, obteniendo numerosos premios y medallas, tanto a nivel nacional como internacional.
En 2019 Bodegas Viyuela fue reconocida por Mundus Vini como la mejor bodega de Ribera del Duero.
