Castillo del Sabio Tinto Reserva 2013
Modelo de Reserva riojano: complejidad y elegancia
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Castillo del Sabio Reserva 2013 es un vino elaborado por Bodegas Montelciego –una de las firmas más conocidas de Rioja- que destaca por su complejidad y elegancia.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barrica (85% Americana, 15% francesa)
Permanencia en barrica
36 meses
Acidez total (g/l)
5.3
Graduación (% vol.)
13.30
Información general
Castillo del Sabio Reserva 2013 está elaborado 100% con tempranillo, la uva reina de Rioja, y recibió una larga crianza de 36 meses en barricas de roble americano y francés. Un tinto redondo, equilibrado y armónico, con un paso de boca aterciopelado y amable. Gustativamente, destacan las notas especiadas, y de frutas en licor con una buena integración de los recuerdos tostados y ahumados que aporta el roble. Ideal para acompañar platos como unas patatas a la riojana o un buen secreto de cerdo ibérico a la plancha.
Se trata de un vino elaborado por Bodegas Montelciego -una de las firmas más conocidas de Rioja-. Uno de los rasgos diferenciadores de esta bodega es la calidad de la materia prima con la que trabaja y su acertado manejo de la crianza en roble.
Se trata de un vino elaborado por Bodegas Montelciego -una de las firmas más conocidas de Rioja-. Uno de los rasgos diferenciadores de esta bodega es la calidad de la materia prima con la que trabaja y su acertado manejo de la crianza en roble.
Notas de cata
Hermoso color rojo cereza granate con ribete teja, vivo y brillante.
En nariz despliega con buena intensidad elegantes recuerdos especiados (vainilla y nuez moscada), para continuar con notas ahumadas y de madera tostada. En el final destacan ecos de fruta roja madura (arándanos y grosellas).
En boca se muestra redondo, equilibrado y armónico. Destacan una magníficas sensaciones táctiles que le dotan de un paso de boca aterciopelado y amable. Gustativamente destacan las notas especiadas y de frutas en licor con una buena integración de los recuerdos tostados y ahumados que aporta el roble. Larga persistencia final con elegantes recuerdos de cerezas.
En nariz despliega con buena intensidad elegantes recuerdos especiados (vainilla y nuez moscada), para continuar con notas ahumadas y de madera tostada. En el final destacan ecos de fruta roja madura (arándanos y grosellas).
En boca se muestra redondo, equilibrado y armónico. Destacan una magníficas sensaciones táctiles que le dotan de un paso de boca aterciopelado y amable. Gustativamente destacan las notas especiadas y de frutas en licor con una buena integración de los recuerdos tostados y ahumados que aporta el roble. Larga persistencia final con elegantes recuerdos de cerezas.