Castillo de Monjardín Roble 2024
Simplicidad, frescura y alma frutal
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Castillo de Monjardín Roble 2024 es un tinto navarro, con un breve paso por barrica, elaborado únicamente con tempranillo y garnacha de la finca Las Cañas, situada a 450 metros de altitud sobre suelos franco-arcillosos. La gran expresión de las dos variedades tintas se refleja en este vino fresco y frutal dotado de cierta elegancia y multitud matices gracias a su estancia en roble.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
4 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
El vino tinto Castillo de Monjardín Roble 2024 se elabora con las mejores uvas de tempranillo y garnacha del viñedo de Las Cañas, situado a más de 450 metros sobre el nivel del mar. Para su elaboración, tras la vendimia, las uvas se despalillaron y maceraron en frío. El mosto fermentó a una temperatura constante de 27 ºC en torno a 10 días y el vino obtenido fue sometido a una crianza de 4 meses en barricas de roble francés. El resultado es un vino navarro jugoso, fresco y afrutado, perfecto para el consumo diario.
La Bodega Castillo de Monjardín se fundó en el año 1988 por Víctor del Villar, su actual propietario. Está situada en la zona media de Navarra, a los pies del castillo del mismo nombre, muy cerca de los Pirineos. Ubicada en una zona privilegiada para el cultivo de la viña, no solo por los factores de la tierra y el clima, sino por la influencia de la cercana historia y cultura de Francia. El país galo es el gran conocedor de la elaboración de vinos con las variedades chardonnay, cabernet sauvignon y merlot, además de otras como la garnacha o la pinot noir, algo que se refleja en los vinos de esta bodega. La Bodega Castillo de Monjardín cuenta con una extensión de 220 hectáreas de viñedo, situados a 700 metros de altitud. Todos los vinos se elaboran con uvas que proceden de viñas propias, fermentaciones controladas y crianzas en roble francés y americano.
Castillo de Monjardín Roble 2024 se enmarca en la D.O. Navarra. Es un vino sin complicaciones ni pretensiones, fresco, frutal y muy agradable que puedes acompañar con todo tipo de aperitivos y tapas, arroces como risotto de setas y quesos poco curados.
Notas de cata
Castillo de Monjardín Roble es un vino de color rojo rubí brillante y limpio.
Nariz de intensidad media, presenta aromas frutales de cereza roja, ciruelas y bayas silvestres.
En boca es equilibrado, con un frescor intenso duradero, muy expresivo, con aromas a regaliz y frutos rojos.
La bodega
El Castillo de Monjardín se ubica en el Valle de San Esteban, en el corazón de Tierra Estella (Navarra), asentada sobre los pies de la cordillera pirenaica, no muy lejos con la frontera gala. La cercanía al país francés influye de manera muy marcada la tradicional elaboración de estos vinos, con la utilización de variedades de uva como chardonnay, cabernet sauvignon y merlot. A esto hay que añadir la elaboración de grandes garnachas y un pinot noir con una personalidad fresca y afrutada.
La bodega, fundada en 1988, cuenta con un total de 220 hectáreas de viñedos familiares, situados a 600 metros de altitud y con una edad comprendida entre los 15 y los 70 años.
Para Bodegas Castillo de Monjardín, el terroir tiene una importancia fundamental, ya que la tierra imprime la personalidad, el carácter y la calidad de los vinos. Para la bodega “lo único que siempre queda es la tierra, todo lo demás es transitorio”.
Cabe destacar el microclima en el que se encuentran estas viñas, influenciado por el famoso viento del cierzo, tan característico en estas latitudes. Esta singularidad, junto con la gran experiencia de Víctor del Villar y su equipo, son los responsables de la elaboración de unos vinos únicos, repletos de aromas, sabores elegantes y estructura firme. Los vinos se realizan con uvas procedentes de viñedos propios, con fermentaciones controladas y una crianza en barricas de roble francés y americano.
El objetivo de la bodega es conseguir unos vinos de gran calidad, con los que poder complementar de manera adecuada la cocina mediterránea, y mantenerse como un referente en el panorama vitivinícola nacional.