Cátulo Rosado 2022 es uno de los rosados navarros más atractivos del mercado, gracias a su excepcional relación calidad-precio y al valor añadido de ser 100% ecológico. La mejor selección de garnacha tinta y un minucioso proceso de elaboración por parte del equipo enológico de Bodegas Casa del Lúculo dio como resultado un rosé goloso que destaca por sus aromas florales y a fresa, cereza y frambuesa, con un grato recuerdo de golosina.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Garnacha tinta
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
12
Información general
Aromático, fresco y frutal, Cátulo Rosado 2022 es la última añada del único rosado que elabora Bodegas La Casa de Lúculo, una interesante firma de la D.O. Navarra que apuntala su proyecto en la autóctona garnacha como absoluta protagonista de sus vinos de autor, suaves y accesibles.
A 400 metros de altitud, en el término de Falces, en la Ribera Alta, la franja norte de la D.O. Navarra, Bodegas La Casa de Lúculo cultiva en ecológico los viñedos de más de 35 años de edad con cuyas uvas elaboró Cátulo Rosado 2022. El proceso seguido en su vinificación fue tradicional, empleando la técnica del sangrado, para preservar todas las cualidades varietales. El resultado es un rosado aromático y con un punto dulce en boca que te resultará perfecto para maridar con parrilladas de verduras, arroces o con una tabla de quesos azules. Añadas anteriores como la 2016 obtuvieron el Gran Oro en la VIII edición de los Premios EcoVino Premios de La Rioja.
Notas de cata
A la vista luce un tono rosa medio.
Nariz dominada por aromas florales (rosa y violeta) y a frutos rojos frescos (frambuesa, fresa y cereza).
Boca generosa y golosa que desencadena un agradable recuerdo de chuchería.
La bodega
Bodega
Bodegas La Casa de Lúculo es una bodega española ubicada en Castilla-La Mancha, en la provincia de Ciudad Real, y perteneciente a la D.O. Navarra. Fundada en 2004, La Casa de Lúculo es una pequeña bodega dirigida por mujeres: Eugenie Van Ekeris (Axial Wines) es la propietaria; y Virginia Arranz, la enóloga. La bodega cree en la ecología como la forma más eficaz de garantizar la conservación de su entorno. Por ello, tanto el cuidado de sus de los viñedos como la elaboración de sus vinos están certificados como ecológicos.
La Casa de Lúculo produce vinos ecológicos tintos, rosados y blancos a partir de 12 hectáreas de viñedos controlados, situados en una meseta a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar. Una zona privilegiada para el cultivo de la vid, con suelos pedregosos de texturas francas o limosas y margas calcáreas y un clima continental extremo, influido por el Atlántico y los Pirineos, que favorece la maduración de la uva. Utilizan métodos de agricultura sostenible, respetuosos con el medio ambiente y, además, cuentan con una moderna tecnología enológica que les permite controlar cada fase del proceso de elaboración del vino, desde la vendimia hasta el embotellado.
Entre los vinos que produce Bodegas La Casa de Lúculo destacan su vino tinto de autor, Lúculo Origen, y su vino Lúculo Blanco. También forman parte de su catálogo los vinos Cátulo Tinto y Cátulo Rosado, y el vino tinto natural Chloss Terroir.