El cava más emblemático de Vilarnau llega ahora al Club en formato mágnum. Cava Vilarnau Brut Reserva Mágnum permite disfrutar, más si cabe, de la fresca expresión de las uvas autóctonas catalanas que lo componen y del singular viñedo del Penedès del que procede.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de botella
Champenoise mágnum
Permanencia en barrica
Más de 15 meses en rima
Capacidad (cl)
150
Acidez total (g/l)
5.3
Azúcar
8.5
PH
3.02
Graduación (% vol.)
11.5
Información general
Cava Vilarnau Brut Reserva Mágnum tiene su origen en un viñedo situado en la zona de’Espiells, una de las más aireadas y enclavadas a mayor altitud de Sant Sadurní d’Anoia. El microclima excepcional del que se beneficia este terruño de arcillas, limos, cantos rodados, gravas y arena compacta aporta al cava un marcado carácter mediterráneo, enriquecido posteriormente en bodega tras más de 15 meses de envejecimiento en rima.
Vilarnau es una de las pocas bodegas del Penedès que controla en su totalidad cada uno de los pasos del proceso de elaboración. Guiada por una vitivinicultura artesanal y respetuosa con el medio ambiente, la firma propiedad del Grupo González Byass alumbra cavas y vinos tranquilos que exhiben, sin artificios, tanto las características de las variedades de uvas con las que están hechos como de su terroir originario.
Disfruta ahora de Cava Vilarnau Brut Reserva Mágnum, el mejor formato para apreciar el gran potencial aromático, la frescura y la fruta de un cava catalán clásico.
Vilarnau es una de las pocas bodegas del Penedès que controla en su totalidad cada uno de los pasos del proceso de elaboración. Guiada por una vitivinicultura artesanal y respetuosa con el medio ambiente, la firma propiedad del Grupo González Byass alumbra cavas y vinos tranquilos que exhiben, sin artificios, tanto las características de las variedades de uvas con las que están hechos como de su terroir originario.
Disfruta ahora de Cava Vilarnau Brut Reserva Mágnum, el mejor formato para apreciar el gran potencial aromático, la frescura y la fruta de un cava catalán clásico.
La bodega
La firma Vilarnau elaboró su primer cava en 1949 de manos de la familia Cuscó, sirviéndose de las viñas cultivadas desde antaño en la finca Can petit i Les Planes de Vilarnau. Una propiedad de 20 hectáreas que se encuentra en un enclave privilegiado en el corazón del Penedès, región del cava por excelencia, con las montañas de Montserrat protegiendo a las cepas de los vientos fríos del Pirineo, y a sólo 30 km del mar Mediterráneo.
Gracias a su regularidad, Vilarnau se ha consolidado a lo largo de los años como un cava de calidad. En 1982 Vilarnau pasó a formar parte del prestigioso grupo González Byass, y se construyó una nueva bodega en la finca inaugurada en 2005, un bonito edificio integrado en el paisaje mediterráneo, con interiores diseñados por Antonio Miró. Vilarnau ha sido una firma con una producción muy reducida, ampliada en los últimos tiempos para dar el salto al mercado internacional.
En sus viñedos cultivan variedades locales y foráneas: chardonnay, pinot noir, macabeo, xarello, parellada y trepat, y aplican una viticultura integrada y sostenible. Además de cavas, Vilarnau elabora vinos tranquilos.