Ceramic Monastrell Criado en Tinaja 2023
Nueva añada de un gran descubrimiento
Las tres cosechas anteriores de este tinto fueron todo un éxito en Vinoselección, así que no podíamos dejar pasar la oportunidad de presentar la nueva añada de esta ‘rareza’ procedente de la D.O. Valencia. Ceramic Monastrell Criado en Tinaja 2023 embotella la esencia de viñedos viejos de monastrell, una de las mejores uvas autóctonas del país y reina de Levante, y apuesta por un tipo de crianza en auge que enlaza con la tradición: las tinajas de barro. Un vino que, en añadas anteriores, ha logrado premios como el oro en Mundus Vino y Berliner Wine Trophy.
Información general
La monastrell ha logrado situarse entre las grandes uvas autóctonas de nuestros viñedos. Esta variedad, protagonista del Levante, es la base de Ceramic Monastrell Criado en Tinaja 2023, un tinto cuyo nombre -Ceramic, del griego antiguo keramiké, “hecho de arcilla”- alude directamente a su particular método de crianza. Procede de viñas viejas cultivadas en estricto secano, las más valiosas por su concentración, y se madura en tinajas de barro, que aportan un carácter único y muy ligado a la tradición.
Fundada en 1885 en Valencia, Vicente Gandía es una de las bodegas más grandes e importantes de la Comunidad Valenciana, y hoy día presente en nueve de las más destacadas denominaciones de origen españolas. Una firma que, por otro lado, mantiene sus orígenes familiares y actualmente está dirigida por la cuarta generación, con Javier Gandía como Director General. Dispone de unas instalaciones equipadas con la tecnología más avanzada, mientras que en el viñedo (850 hectáreas, entre propias y controladas) apuesta por un cultivo sostenible. Su compromiso con el mundo del arte es otra de sus características.
Sus vinos, de corte moderno, se caracterizan por presentar una magnífica relación calidad-precio. Por otro lado, se trata de una bodega con una clara vocación internacional, presente en más de 90 países.
Ceramic Monatrell Criado en Tinaja 2023 (D.O. Valencia) es ideal para acompañar carnes de cerdo, quesos curados, pasta, patés y cordero.
Notas de cata
Vino rojo intensa, oscuro con ribetes vivos.
En la nariz destacan los aromas de ciruela madura, regaliz y notas de coco y vainilla.
En la boca es amplio, robusto, de tanino dulce y elegante acidez. Dejando el recuerdo en la boca de estas frutas rojas muy maduras.
Características generales
Información general
La monastrell ha logrado situarse entre las grandes uvas autóctonas de nuestros viñedos. Esta variedad, protagonista del Levante, es la base de Ceramic Monastrell Criado en Tinaja 2023, un tinto cuyo nombre -Ceramic, del griego antiguo keramiké, “hecho de arcilla”- alude directamente a su particular método de crianza. Procede de viñas viejas cultivadas en estricto secano, las más valiosas por su concentración, y se madura en tinajas de barro, que aportan un carácter único y muy ligado a la tradición.
Fundada en 1885 en Valencia, Vicente Gandía es una de las bodegas más grandes e importantes de la Comunidad Valenciana, y hoy día presente en nueve de las más destacadas denominaciones de origen españolas. Una firma que, por otro lado, mantiene sus orígenes familiares y actualmente está dirigida por la cuarta generación, con Javier Gandía como Director General. Dispone de unas instalaciones equipadas con la tecnología más avanzada, mientras que en el viñedo (850 hectáreas, entre propias y controladas) apuesta por un cultivo sostenible. Su compromiso con el mundo del arte es otra de sus características.
Sus vinos, de corte moderno, se caracterizan por presentar una magnífica relación calidad-precio. Por otro lado, se trata de una bodega con una clara vocación internacional, presente en más de 90 países.
Ceramic Monatrell Criado en Tinaja 2023 (D.O. Valencia) es ideal para acompañar carnes de cerdo, quesos curados, pasta, patés y cordero.
Notas de cata
Vino rojo intensa, oscuro con ribetes vivos.
En la nariz destacan los aromas de ciruela madura, regaliz y notas de coco y vainilla.
En la boca es amplio, robusto, de tanino dulce y elegante acidez. Dejando el recuerdo en la boca de estas frutas rojas muy maduras.
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