Champagne Delamotte

En plena Côte des Blancs, en el ya legendario pueblo de Le Mesnil-Sur-Oger, se asienta desde 1760 Champagne Delamotte, una de las maisons míticas de la Champaña y sexta más antigua de toda la A.O.C. Más de dos siglos después, la pequeña bodega, que fuera fundada por el viticultor François Delamotte, se asociaba con Champagne Salon y pasaba a integrarse en el potente Grupo Laurent-Perrier, presidido por Bernard de Nonancourt.

Champagne Delamotte elabora sus vinos con chardonnay, pinot noir y pinot meunier procedentes de sus cinco hectáreas de cepas propias, ubicadas en el célebre Grand Cru Le Mesnil-Sur-Oger, el viñedo rey de Champagne, y de los pagos de 30 viticultores de Oger y Avize, con los que llevan trabajando desde hace décadas.

Bajo la dirección enológica de Michel Fauconnet, Delamotte elabora sus champanes desde unas instalaciones dotadas con los sistemas de última generación pero siguiendo los métodos tradicionales que han hecho famosa a la región de Champaña en todo el mundo. Presente en los más prestigiosos templos gastronómicos (en el caso de España, en estrellas Michelin como el Celler de Can Roca, Martín Berasategui, Mugaritz o Santceloni), la firma es, sobre todo, reconocida por sus Blanc de Blancs, exquisitos espumosos monovarietales de chardonnay, la variedad reina por excelencia de la zona.

• Enólogos: Michel Fauconnet
• Regiones: Champagne
• Año de fundación: 1760
• Viñedo en propiedad: 5 hectáreas
• Dirección: 5-7 rue de la Brèche d’Oger
• Localidad: Le Mesnil-sur-Oger
• Provincia: Marne
• País: Francia
• Código Postal: 51190
• Teléfono: +33 (0)3 26 57 51 65
• Fax: +33 (0)3 26 57 79 29
• E-mail: champagne@salondelamotte.com
• Sitio web: www.salondelamotte.com