Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny Premier Cru
El espíritu encarnado del terroir de Vrigny
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny es un sensacional Brut Nature diseñado a partir de una minuciosa selección de los terroirs Premier Cru Villages más representativos y expresivos de Vrigny, en la montaña de Reims, notables por su mineralidad. Chardonnays de suelos donde predomina la tiza, pinot noirs de suelos arcillosos y meuniers de suelos arenosos se conjugan en un equilibrado ensamblaje cuya elaboración incluyó un envejecimiento sobre lías en pequeñas barricas de roble durante 10 meses, y 6 años más de crianza en rima en las cavas subterráneas del Domaine. Con un bouquet fresco y delicado, es un espumoso complejo, mineral y estructurado, de vibrante acidez y final salino y persistente. Sencillamente excepcional.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 1% Otras
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Champenoise
Permanencia en barrica
10 meses en barricas de roble francés y 6 años en cava subterránea
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
12
Notas de cata
Finas burbujas de lenta evolución adornan con brillo un color amarillo dorado brillante, con burbijas finas y suaves.
La nariz se abre rápidamente y en ella aparecen los aromas a albaricoque, frutos secos y ciruelas pasas guisadas.
En boca es muy equilibrado, vivo y untuoso. Buena combinación entre la riqueza del pinot noir, la cremosidad del pinot meunier y los toques cítricos del chardonnay, culminando en un final que revela notas amaderadas y sutilmente especiadas.
La bodega
Bodega
Champagne Roger Coulon es una histórica maison familiar ubicada en Vrigny, en la Montagne de Reims, clasificada como Premier Cru. Fundada en 1806, representa más de dos siglos de viticultura champenoise y nueve generaciones consecutivas dedicadas al viñedo y al vino, manteniendo una identidad profundamente ligada al terroir y a los ciclos naturales.
El domaine Roger Coulon nació a comienzos del siglo XIX y ha permanecido íntegramente en manos de la familia. En la actualidad, Eric e Isabelle Coulon dirigen la bodega junto a sus hijos Edgar y Louise, novena generación, garantizando la transmisión de un saber hacer ancestral adaptado a los retos contemporáneos. Esta continuidad ha permitido preservar una visión coherente del champagne, ajena a modas y enfocada en la expresión auténtica del viñedo.
La propiedad se extiende por unas 10 hectáreas repartidas en más de un centenar de microparcelas en Vrigny y pueblos colindantes de la Montagne de Reims. Los viñedos, con una edad media cercana a los 40 años, están plantados sobre suelos calcáreos, arcillosos y arenosos, y se trabajan parcela a parcela para respetar su identidad. Las variedades cultivadas son pinot meunier, pinot noir y chardonnay, con una especial relevancia del meunier, sello distintivo de la casa.
Desde hace años, Roger Coulon practica una viticultura ecológica avanzada, certificada, combinada con principios de agroforestería. La selección masal, el trabajo de los suelos, el enherbado natural y la ausencia de insumos químicos permiten preservar la biodiversidad y favorecer la vida microbiológica del suelo.
En bodega, la intervención es mínima. Las fermentaciones se realizan de forma lenta y mayoritariamente espontánea con levaduras autóctonas, respetando el carácter del año y del origen. Una parte de los vinos base se cría en barricas de roble, buscando complejidad sin enmascarar el fruto ni el terroir. El uso del dosage es muy contenido, predominando los estilos Extra Brut y Brut Nature, con el objetivo de expresar la pureza del vino base.
La colección se articula en torno a cuvées que reflejan el paso del tiempo y el espíritu del lugar. Heri-Hodie, elaborada principalmente con pinot meunier, une pasado y presente. L’Hommée, cuvée emblemática de la maison, procede de viñas históricas y muestra profundidad y precisión. Esprit de Vrigny es la interpretación más directa del terroir Premier Cru, mientras que los millésimes y blanc de noirs completan una gama coherente, pura y gastronómica.