Château de Bord Laudun 2019
Garnacha y syrah en un vino ‘top’ del Ródano
Château de Bord Laudun 2019 es uno de los vinos top de Brotte, ‘maison’ familiar con 90 años de historia situada en el sur del valle del Ródano. Resultado de ensamblar las uvas clásicas garnacha y syrah, los viñedos que lo nutren se encuentran alrededor del castillo de Bord, protegidos por la prestigiosa A.O.C. Côtes Du Rhône Villages Laudun (con derecho a añadir el nombre del pueblo a la etiqueta). Criado 12 meses en roble, se muestra amplio, redondo y elegante, con taninos suaves pero notables, notas de bayas silvestres y cerezas. Gran longitud.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Construido en la época romana, el castillo de Bord en el pueblo de Laudun perteneció al conde de Toulouse y fue abandonado después de la Revolución Francesa. Después pasó por varios propietarios hasta que fue adquirido en 1991 por la familia Brotte, que vio un gran potencial en los viñedos de los alrededores: 22 hectáreas de viñas en una ladera orientada al sur, en suelos de arcilla y piedra caliza. Una apuesta ganadora, como prueba Château de Bord Laudun 2019, un delicioso ‘coupage’ de garnacha y syrah.
En los viñedos de Château de Bord la familia aplica una viticultura sostenible y vendimias en verde para limitar el rendimiento y aumentar la calidad. Recogida manual en cajas pequeñas y transporte rápido a bodega para evitar el aplastamiento y oxidación de las bayas. Tras el despalillado y estrujado suave, tuvo lugar la fermentación a 28°C, seguida de una maceración de 3 semanas. La garnacha envejeció en barricas grandes muy viejas, de 100 años, con el fin de conservar al máximo la fruta; mientras que la syrah maduró en barricas de roble francés con grano fino durante 12 meses.
Fundada en 1931 en Châteauneuf-du-Pape (Ródano, Francia) Maison Brotte es una bodega dirigida por sucesivas generaciones de la familia Brotte. Laurent Brotte, nieto del fundador, es el actual timonel de la casa, junto a su esposa e hijos. Una saga pionera en embotellar vino en el sur del valle del Ródano, y también en comercializar en el mercado internacional. Hoy, sus vinos están presente en 95 países.
Maison Brotte elabora en diferentes denominaciones del valle del Ródano, incluidas tres de las principales: Châteauneuf-du-Pape, Cairanne y Côtes du Rhône Villages Laudun. En 1991, la familia adquirió el castillo Château de Bord en el término Laudun, atraída por el gran potencial de los viñedos aledaños. Estas viñas son la base de este tinto top acogido a la prestigiosa AOC Côtes du Rhône Villages Laudun (con derecho a añadir el nombre del pueblo a la etiqueta).
Desde 2015, todas las fincas de la bodega (60 hectáreas, aprox) cuentan con la etiqueta medioambiental Terra Vitis, que acredita el cultivo sostenible. Las vendimias son manuales, y en la elaboración la bodega apuesta por la naturalidad para logar la máxima expresión del terruño. Para todos sus cuvées de prestigio, el embotellado se realiza por gravedad y sin filtración.
El Château de Bord Côte du Rhone Villages Laudun 2019 (A.O.C. Côtes Du Rhône Villages Laudun) es perfecto para acompañar carnes como jarrete de cordero u ossobuco guisado.
La bodega
Fundada en 1931 en Châteauneuf-du-Pape (Ródano, Francia) Maison Brotte es una bodega dirigida por sucesivas generaciones de la misma familia. Laurent Brotte, nieto del fundador, es el actual timonel de la casa, junto a su esposa e hijos. Esta saga fue pionera en embotellar vino en el sur del valle del Ródano, y también una de las primeras en exportar al mercado internacional. Hoy, sus vinos están presente en 95 países de todo el mundo.
Maison Brotte elabora en diferentes denominaciones del valle del Ródano, incluidas tres de las principales: Châteauneuf-du-Pape, Cairanne y Côtes du Rhône Villages Laudun. En 1991, la familia adquirió el castillo Château de Bord en el término de Laudun, atraída por el gran potencial de los viñedos aledaños. Con estas viñas elabora vinos top acogidos a la prestigiosa AOC Côtes du Rhône Villages (con derecho a añadir el nombre del pueblo a la etiqueta).
Desde 2015, todas las fincas de la bodega (60 hectáreas, aprox) cuentan con la etiqueta medioambiental Terra Vitis, que acredita el cultivo sostenible. Las vendimias son manuales, y en la elaboración apuesta por la naturalidad para logar la máxima expresión del terruño. Para todos sus cuvées de prestigio, el embotellado se realiza por gravedad y sin filtración. Brotte cuenta con un Museo del Vino que atrae cada año a 25.000 visitantes de todo el mundo. Pére Anselme es la segunda marca de la bodega.