Château Lafont Fourcat 2020, uno de los tintos de Burdeos con mejor relación calidad-precio del mercado, pertenece a la firma de Paul Marie Morillon, asesor de grandes bodegas francesas como Valandraud o Ausone.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas nuevas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
Dos relevantes figuras del vino francés están detrás de Château Lafont Fourcat 2020. Se trata de Paul Marie Morillon, como bodeguero, y Jean-Luc Thunevin propietario del legendario Château Valandraud, Premier Cru Classé de Saint Emilion, y padre del movimiento de los vinos de garaje, como responsable de su distribución. La sinergia del talento y el saber hacer de ambos ha dado como resultado un interesante proyecto, cuyo emblema es este destacable coupage de merlot, cabernet sauvignon y malbec. Un tinto que sorprende por la calidad y lo ajustado de su precio.
Para lograr este Château Lafont Fourcat 2020, en la bodega Château Lafont Fourcat seleccionaron minuciosamente las mejores uvas de sus viñedos, de una edad media de 30 años, ubicados en terrazas de suelos arcillosos, calizos y de margas, en la localidad de Pujols (Entre-deux-Mers). La vinificación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable y parte del vino obtenido pasó por barricas nuevas de roble francés, estancia que le aportó un ligero toque ahumado. Su marcado perfil frutal, intenso pero suave al mismo tiempo, convierten a este tinto de la A.O.C. Burdeos en el acompañante ideal de platos de carne roja, pato o de aves de caza.
Notas de cata
Château Lafont Fourcat luce un llamativo color rojo picota con reflejos granates y violáceos.
La nariz está dominada por frutas rojas, sobre un sutil fondo floral.
En boca se muestra suave e intenso, con taninos golosos y finos. La vía retronasal viene marcada por su textura fresca y vivaces notas de ciruela y cereza.
La bodega
Bodega
La localidad francesa de Pujols, en Entre-Deux-Mers, se posa sobre una colina frente al valle del río Dordoña, al sudeste de Francia. Un bello enclave en el que se ubica Château Lafont Fourcat, la pequeña finca, recuperada en 1993 por Paul Marie Morillon, asesor de otras bodegas de renombre como Ausone, Valandraud, Yquem y La Mondotte, de la que salen algunos de los vinos con la mejor relación calidad-precio de la A.O.C. Burdeos.
Paul Marie Morillon cuida de su propiedad como si de un jardín se tratase. Las 9 hectáreas de viñedo de las que dispone, 7 plantadas de variedades tintas y 2 blancas, de una edad media de 30 años, se extienden sobre terrazas de suelos arcilloso-calcáreos y limosos. La gran calidad de las uvas y este fabuloso terroir propician vinos concentrados, aromáticos y afrutados. Creaciones muy apreciadas que son distribuidas por Jean-Luc Thunevin, dueño de Château Valandraud y figura clave del movimiento de los vinos de garaje en Burdeos, iniciado en los años 90.
Paul Marie Morillon cuida de su propiedad como si de un jardín se tratase. Las 9 hectáreas de viñedo de las que dispone, 7 plantadas de variedades tintas y 2 blancas, de una edad media de 30 años, se extienden sobre terrazas de suelos arcilloso-calcáreos y limosos. La gran calidad de las uvas y este fabuloso terroir propician vinos concentrados, aromáticos y afrutados. Creaciones muy apreciadas que son distribuidas por Jean-Luc Thunevin, dueño de Château Valandraud y figura clave del movimiento de los vinos de garaje en Burdeos, iniciado en los años 90.