Château La Tour de Mons 2020
Profundo y armonioso tinto de la A.O.C. Margaux
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Château La Tour de Mons 2020 es un refinado tinto pleno de pureza que se elabora desde el más profundo respeto al viñedo de la región de Margaux que lo ve nacer. Con buen esqueleto y complejidad, adquiridos gracias a su estancia de 12 meses en barricas de roble francés, es un vino distinguido, fresco y persistente con un buen potencial de guarda.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Haciendo gala de la elegancia y el refinamiento de los grandes vinos de la A.O.C. Margoux, Château La Tour de Mons 2020 se presenta como un vino tinto dotado de profundidad y viveza. Fruto de un coupage de merlot (49%), cabernet sauvignon (37%), petit verdot (8%) y cabernet franc (6%) de un viñedo de más de 30 años cultivado sobre suelos de gravas y arcillo calcáreo. Tras la vendimia manual, la vinificación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable y el vino obtenido reposó en barricas de roble francés durante 12 meses. El resultado es un gran Margaux elegante, fresco, directo y persistente.
Château La Tour de Mons, que en sus orígenes era conocido como Tour de Marsac, se funda en el año 1623 y, como es tradición en la región de Médoc, toma su nombre de su propietario Pierre de Mons. Después de múltiples dueños, en el año 1995 el grupo institucional Crédit Agricole et la Caisse des Dépôts et des Placements du Québec adquiere el dominio y renueva por completo tanto la bodega como el viñedo. La bodega cuenta, actualmente, con innovadoras instalaciones de vinificación y una cava climatizada para el estocaje de botellas.
Château La Tour de Mons 2020 combina con platos de ave de corral, caza de pelo, carnes rojas y todo tipo de quesos curados.
Opinión de los creadores
Château La Tour de Mons muestra una estructura media-alta y gran complejidad de aromas, donde destacan la confitura de frutas negras seguida de notas de humo, tostados, cacao y café. En boca prevalece la calidad de la uva sobre un fondo de selecta crianza, en correspondencia con la nariz. Elegante, armónico y muy equilibrado, con una tenacidad sutil.
La bodega
Bodega
Château La Tour de Mons es una de las propiedades históricas del Médoc, situada en la parte norte de la denominación Margaux, en el municipio de Soussans, muy próxima a las orillas del Garona. Se trata de un viñedo de una sola pieza, rodeado de un entorno natural cerrado, una configuración poco habitual en la zona y tradicionalmente asociada a los grandes crus del Médoc. La historia de la propiedad se remonta al año 1098, con la creación del señorío de Soussans, y la construcción de la casa fortificada data del siglo XIII.