Chivite Las Fincas Rosado 2016
El rosado de los Chivite y Arzak
Chivite Las Fincas Rosado 2016 nace en Navarra de la mano de la prestigiosa familia Chivite. Elaborado a partir de un ensamblaje de garnacha y tempranillo. Fresco, frutal y con sutiles notas florales. Muy elegante.
REF. AGR-30264
Información general
Elaborado mano a mano por la familia Chivite y la familia Arzak. Y es que para Juan Mari Arzak es un apasionado del vino y elige a Chivite como su marca favorita. De esta colaboración nació Chivite Las Fincas Rosado, que salió al mercado por primera vez en 2015. La nueva añada, Chivite Las Fincas Rosado 2016, es un vino elaborado con uvas de garnacha y tempranillo cultivadas en la Finca de Legardeta, propiedad de la familia Chivite, y permaneció 4 meses criándose sobre sus propias lías.Fundada en 1647, J. Chivite Family Estates es la firma más emblemática e histórica de Navarra. Dirigida por una de las dinastías productoras de vino más longevas de España: los Chivite, esta firma ha liderado la evolución de los vinos navarros y hoy día disfruta de una importante proyección internacional. Chivite Las Fincas Rosado es el primer vino del Grupo Chivite amparado bajo la I.G.P. Vino de la Tierra 3 Riberas, pequeña apelación creada en 2008 que toma su nombre de las riberas de los 3 principales cauces que transcurren por su zona de producción: los ríos Arga, Ega y Aragón, dentro de la Comunidad Foral de Navarra.
Chivite Las Fincas Rosado 2016 es perfecto para acompañar platos de pasta, pasando por unos arroces: arroz caldoso con rape, o también ideal con legumbres estofadas: verdinas con calamares.
Notas de cata
Hermoso color salmón claro con irisaciones cobrizas; brillante, cristalino y luminoso.En nariz se muestra delicado, elegante y muy fragante, notas florales y de hierba frasca se mezclan con notas de cerezas y grosellas, el recorrido se cierra con notas cítricas y frutales de granada.
En boca es armónico, equilibrado y sutil. Excelentes notas de fruta roja fresca se funden con los ecos cítricos y herbáceos. Magnífica frescura que le da longitud en el paso de boca y un chispeante desarrollo gustativo. Larga persistencia final con predominancia de frutas roja maduras.
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Características generales
Tipo de Vino: Rosado
Bodega: J. Chivite Family Estates
Regiones: 3 Riberas
Variedad de Uva: 65% Garnacha tinta, 35% Tempranillo
Bodeguero: Grupo Chivite
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de consumo: 8-9º C
Embotellado: 04/2017
Consumo: Periodo óptimo de consumo: 2017-2018
Acidez total (g/l): 3.92
Acidez volátil (g/l): 0.19
Azúcar (g/l): 2.2
PH: 3.11
Graduación (% vol.): 13.5
Información general
Elaborado mano a mano por la familia Chivite y la familia Arzak. Y es que para Juan Mari Arzak es un apasionado del vino y elige a Chivite como su marca favorita. De esta colaboración nació Chivite Las Fincas Rosado, que salió al mercado por primera vez en 2015. La nueva añada, Chivite Las Fincas Rosado 2016, es un vino elaborado con uvas de garnacha y tempranillo cultivadas en la Finca de Legardeta, propiedad de la familia Chivite, y permaneció 4 meses criándose sobre sus propias lías.Fundada en 1647, J. Chivite Family Estates es la firma más emblemática e histórica de Navarra. Dirigida por una de las dinastías productoras de vino más longevas de España: los Chivite, esta firma ha liderado la evolución de los vinos navarros y hoy día disfruta de una importante proyección internacional. Chivite Las Fincas Rosado es el primer vino del Grupo Chivite amparado bajo la I.G.P. Vino de la Tierra 3 Riberas, pequeña apelación creada en 2008 que toma su nombre de las riberas de los 3 principales cauces que transcurren por su zona de producción: los ríos Arga, Ega y Aragón, dentro de la Comunidad Foral de Navarra.
Chivite Las Fincas Rosado 2016 es perfecto para acompañar platos de pasta, pasando por unos arroces: arroz caldoso con rape, o también ideal con legumbres estofadas: verdinas con calamares.
Notas de cata
Hermoso color salmón claro con irisaciones cobrizas; brillante, cristalino y luminoso.En nariz se muestra delicado, elegante y muy fragante, notas florales y de hierba frasca se mezclan con notas de cerezas y grosellas, el recorrido se cierra con notas cítricas y frutales de granada.
En boca es armónico, equilibrado y sutil. Excelentes notas de fruta roja fresca se funden con los ecos cítricos y herbáceos. Magnífica frescura que le da longitud en el paso de boca y un chispeante desarrollo gustativo. Larga persistencia final con predominancia de frutas roja maduras.
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