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Clos Fontá 2019 es la representación más precisa del terroir de Mas d’en Gil, una de las bodegas mejor valoradas del Priorat. Nacido de cepas viejas, enraizadas en la característica licorella, se presenta como un tinto de gran complejidad.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
30% Cariñena, 20% Garnacha peluda, 50% Garnacha tinta
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
14 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
15
Información general
De viñas viejas de garnacha y cariñena, plantadas entre 1931 y 1971, en distintas zonas de los cinco valles que rodean a la finca de Mas d’en Gil procede Clos Fontá 2019, un gran ‘priorat’ que combina, al tiempo, potencia y sedosidad. El vino debe su nombre a la antigua denominación de la finca como Mas d’en Fontà, en alusión a la fuente situada cerca de la masía, y al término genérico de “clos”, otorgado por los viticultores de la zona para distinguir a los vinos elaborados con el fruto de cepas viejas.
En una finca de la localidad tarraconense de Bellmunt, a 350 metros sobre el nivel del mar, entre olivos, almendros, avellanos y bosque mediterráneo, alumbra sus vinos Mas d'en Gil. Ese terroir único se materializa en elaboraciones como Clos Fontá 2019. 14 meses de crianza en barricas de roble francés y otros 36 meses en botella terminaron de hacer de él un tinto realmente excepcional y perfecto acompañante de carnes de caza (ciervo, jabalí, liebre) y todoo tipo de propuestas culinarias con trufa y foie.
Notas de cata
Clos Fontá exhibe un intenso color rojo cereza.
Nariz compleja en la que dominan la fruta roja (cereza) y las hierbas mediterráneas, junto a notas balsámicas y un final mineral.
En boca se muestra untuoso y complejo. Final fresco.
La bodega
Bodega
Pese a que su andadura, tal y como hoy la conocemos, dio comienzo en 1998 cuando la propiedad de la finca que le da nombre recayó en manos de la familia Rovira Carbonell, la historia de la bodega Mas d’en Gil se remonta a la segunda mitad del siglo XIX.
Francesc Gil fue el primer dueño de este enclave de 125 hectáreas de superficie (45 de ellas de viñedos), ubicado a 350 metros sobre el nivel del mar, en el término de Bellmunt del Priorat, en lo que hoy se considera la zona sur de la D.O.Q. Priorat. A lo largo de los años la finca pasó a formar parte del patrimonio de varias familias, entre ellas la del artista modernista Santiago Rusiñol.
A finales de los 90, la familia Rovira Carbonell la adquiere y recupera su nombre histórico de Mas d’en Gil. Bajo la dirección de Pepe Rovira, uno de los grandes nombres del vino del Penedès, las primeras elaboraciones de la bodega salen al mercado en el año 2000. En la actualidad, la empresa familiar está dirigida por su hija pequeña, Marta Rovira Carbonell, quien ha implantado la agricultura ecológica en toda la finca, entre otras medidas.
Las uvas con las que Mas d’en Gil elabora sus vinos, principalmente garnacha y cariñena, crecen en viñedos repartidos sobre cuestas de licorella entre cinco valles, bosque mediterráneo y plantaciones de olivos, almendros y avellanos. Este particular terroir aporta una marcada tipicidad no sólo a sus fantásticos blancos y tintos, sino también al aceite y vinagre exquisitos que además produce.
Francesc Gil fue el primer dueño de este enclave de 125 hectáreas de superficie (45 de ellas de viñedos), ubicado a 350 metros sobre el nivel del mar, en el término de Bellmunt del Priorat, en lo que hoy se considera la zona sur de la D.O.Q. Priorat. A lo largo de los años la finca pasó a formar parte del patrimonio de varias familias, entre ellas la del artista modernista Santiago Rusiñol.
A finales de los 90, la familia Rovira Carbonell la adquiere y recupera su nombre histórico de Mas d’en Gil. Bajo la dirección de Pepe Rovira, uno de los grandes nombres del vino del Penedès, las primeras elaboraciones de la bodega salen al mercado en el año 2000. En la actualidad, la empresa familiar está dirigida por su hija pequeña, Marta Rovira Carbonell, quien ha implantado la agricultura ecológica en toda la finca, entre otras medidas.
Las uvas con las que Mas d’en Gil elabora sus vinos, principalmente garnacha y cariñena, crecen en viñedos repartidos sobre cuestas de licorella entre cinco valles, bosque mediterráneo y plantaciones de olivos, almendros y avellanos. Este particular terroir aporta una marcada tipicidad no sólo a sus fantásticos blancos y tintos, sino también al aceite y vinagre exquisitos que además produce.