Clos del Portal Negre de Negres 2022
La expresión más auténtica del terruño prioritano
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Clos del Portal Negre de Negres 2022 es un extraordinario vino de finca que demuestra el trabajo de Alfredo Arribas en la D.O.Ca. Priorat. Este coupage de garnacha, cariñena y syrah ofrece una experiencia donde frescura, mineralidad y elegancia están en perfecta armonía.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Información general
Clos del Portal Negre de Negres 2022 es un vino tinto procedente de la finca Clos del Portal, situada entre El Lloar y Bellmunt en el corazón del Priorat, a una altitud de 450-500 metros. Las viñas, de entre 20 y 65 años, se cultivan sobre suelos de pizarra 'licorella' con orientación mediterránea y exposición solar óptima. Las cepas de garnacha, cariñena y syrah que forman su ensamblaje han sido cultivadas siguiendo los principios de la viticultura ecológica.
La vendimia se realiza manualmente entre la segunda semana de septiembre y la segunda de octubre. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en barricas de roble y depósitos de acero inoxidable. El vino envejece durante 12 a 15 meses en foudres y barricas grandes de roble francés, respetando al máximo la expresión del terroir.
Portal del Priorat fue fundada en 2001 por el arquitecto Alfredo Arribas, quien decidió recuperar antiguos bancales y costers en el Priorat. Con una filosofía basada en el respeto por la naturaleza y la viticultura orgánica, la bodega ha logrado posicionarse como referente de la nueva generación de vinos prioratinos. Alfredo Arribas, junto al enólogo Joan Asens, lidera este proyecto que busca la elegancia y la autenticidad en cada botella.
En cuanto al maridaje, Clos del Portal Negre de Negres 2022 es ideal para acompañar carnes rojas, caza, arroces camperos, guisos en salsa y quesos curados. Su estructura y frescura lo hacen versátil y perfecto para platos intensos y sabrosos.
Opinión de los creadores
Color rojo cereza brillante. En nariz, aromas de frutos negros maduros como ciruelas y moras, con notas balsámicas, especias y hierbas mediterráneas. En boca es suave, sabroso y equilibrado, con taninos pulidos y una acidez refrescante. Final largo y persistente.
La bodega
Bodega
Portal del Priorat es el proyecto vitivinícola del arquitecto barcelonés Alfredo Arribas en la DOQ Priorat, iniciado en 2001 con la recuperación de la finca Clos del Portal, situada entre los municipios de El Lloar y Bellmunt del Priorat. Desde sus orígenes, la bodega se ha concebido como un espacio vivo, donde arquitectura, paisaje y vino dialogan de manera constante, dando lugar a una interpretación contemporánea y profundamente personal del Priorat.
La finca Clos del Portal abarca cerca de 40 hectáreas, de las cuales aproximadamente 14 están plantadas de viñedo, rodeadas de bosque mediterráneo, olivos y antiguos bancales mineros, sobre los característicos suelos de llicorella del Priorat. Las variedades predominantes son la garnacha y la cariñena, acompañadas por syrah, cabernet franc y pequeñas parcelas experimentales. La viticultura se basa en prácticas orgánicas y biodinámicas, con rendimientos muy bajos y una fuerte apuesta por la identidad del paisaje.
La visión de Arribas como arquitecto marca profundamente el proyecto: la disposición de los viñedos, el diseño de los espacios de vinificación y la relación entre el edificio y su entorno responden a una lógica de integración total. Esta aproximación ha llevado a definir Portal del Priorat como una 'bodega sin límites', donde el proceso creativo y la experiencia del lugar son tan importantes como el vino final.
En bodega, la filosofía se centra en la mínima intervención, fermentaciones con levaduras autóctonas y un uso muy mesurado de la madera, buscando vinos que expresen tensión, frescura y mineralidad. La gama incluye vinos de finca como Negre de Negres, Somni y el histórico Tros de Clos, así como la serie Gotes, elaborada a partir de viñedos cercanos y orientada a una lectura más directa y fresca del Priorat.