Codorníu Cuvée Original Brut Nature Ecológico
Un Brut Nature de honor, pleno de pureza
Codorníu Cuvée Original Brut Nature Ecológico representa el equilibrio perfecto entre presencia frutal, frescura, cremosidad y persistencia. Un magnífico cava ecológico que recibe su nombre en conmemoración al primer cava que elaboró Josep Raventós, en 1872, a partir de macabeo, xarel·lo y parellada.
Información general
Codorníu Cuvée Original Brut Nature Ecológico es un cava procedente de los viñedos con certificación ecológica que el grupo Raventós Codorníu controla en el Penedés. Está elaborado a partir de la tríada tradicional de variedades de la D.O. Cava: macabeo, parellada (Alto Penedès) y xarel·lo (Penedés Central).
Las viñas ecológicas que originan Codorníu Cuvée Original Brut Nature fueron seleccionadas por sus bajos rendimientos, con el empeño de lograr uvas de la máxima concentración y calidad. Además, la vendimia se realizó en días diferentes al resto de producciones de la bodega para evitar el contacto de los mostos ecológicos con los destinados a vinos sin certificación. Raventós Codorníu se asegura, por tanto, de que todos los productos enológicos y los procesos empleados durante la elaboración de este vino espumoso garanticen la denominación de ecológico.
Acogido a la D.O. Cava, Codorníu Cuvée Original Brut Nature Ecológico es un refrescante espumoso con 9-12 meses de crianza en rima que destaca por su excelente armonía entre las notas frutales, una elegante textura cremosa y un final largo y persistente. Combínalo con platos poco condimentados como verduras asadas, pescados a la plancha o en papillote, carnes blancas o salteados al wok.
Opinión de sus Creadores
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Codorníu Cuvée Original Brut Nature Ecológico presenta, a la vista, un color amarillo pálido con burbuja muy fina y persistente. En nariz, destacan los aromas frutales a manzana Granny Smith y de flores como la hierba luisa, seguidos de notas dulces a almendra fresca. Es un cava bien equilibrado, fresco, de textura cremosa y con un prolongado recuerdo.
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Características generales
Información general
Codorníu Cuvée Original Brut Nature Ecológico es un cava procedente de los viñedos con certificación ecológica que el grupo Raventós Codorníu controla en el Penedés. Está elaborado a partir de la tríada tradicional de variedades de la D.O. Cava: macabeo, parellada (Alto Penedès) y xarel·lo (Penedés Central).
Las viñas ecológicas que originan Codorníu Cuvée Original Brut Nature fueron seleccionadas por sus bajos rendimientos, con el empeño de lograr uvas de la máxima concentración y calidad. Además, la vendimia se realizó en días diferentes al resto de producciones de la bodega para evitar el contacto de los mostos ecológicos con los destinados a vinos sin certificación. Raventós Codorníu se asegura, por tanto, de que todos los productos enológicos y los procesos empleados durante la elaboración de este vino espumoso garanticen la denominación de ecológico.
Acogido a la D.O. Cava, Codorníu Cuvée Original Brut Nature Ecológico es un refrescante espumoso con 9-12 meses de crianza en rima que destaca por su excelente armonía entre las notas frutales, una elegante textura cremosa y un final largo y persistente. Combínalo con platos poco condimentados como verduras asadas, pescados a la plancha o en papillote, carnes blancas o salteados al wok.
Opinión de sus Creadores
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Codorníu Cuvée Original Brut Nature Ecológico presenta, a la vista, un color amarillo pálido con burbuja muy fina y persistente. En nariz, destacan los aromas frutales a manzana Granny Smith y de flores como la hierba luisa, seguidos de notas dulces a almendra fresca. Es un cava bien equilibrado, fresco, de textura cremosa y con un prolongado recuerdo.
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