Codorníu Zero
Un vino sin alcohol con Medalla de Oro
Codorníu Zero es un espumoso desalcoholizado que conserva la frescura y los aromas frutales característicos de la uva airén con la que fue elaborado. Merecedor en 2020 de una Medalla de Oro en el concurso internacional The Wines of the Year Competition, es la muestra de que zero y calidad pueden ir de la mano.
Información general
Codorníu Zero se elabora a partir de una selección de vinos de la variedad de uva airén sometidos a un innovador proceso de desalcoholización por destilación al vacío. Este sistema permite respetar los aromas y características principales del vino, conservando los recuerdos a cítricos y frutas tropicales en la burbuja y logrando una degustación que cautiva tanto en la nariz como en el paladar. Gracias a una magnífica materia prima y a su cuidadoso método de elaboración, Codorníu Zero fue galardonado en el año 2020 con una Medalla de Oro en el concurso findandés The Wines of the Year Competition, demostrando a los más escépticos que ser zero no está reñido con la calidad.
El Grupo Codorníu siempre ha estado en la vanguardia de la elaboración de vinos. Fundada en 1872 por Josep Raventós, son ya 18 generaciones las que han formado parte de la historia de esta familia que, a día de hoy, es líder en la producción de cavas y vinos de calidad.
En palabras de su enólogo Bruno Colomer, Codorníu Zero es ideal para brindar y un gran acompañante de aperitivos, mariscos, pescados, ensaladas de frutas o flores, verduras, crudités o postres.
Notas de cata
De color amarillo pálido con finas burbujas.
En nariz destacan sus aromas afrutados con notas ácidas a manzana y frutas tropicales, que se funden con delicados recuerdos a flores blancas.
En boca es un vino fresco y alegre, con garra.
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Características generales
Información general
Codorníu Zero se elabora a partir de una selección de vinos de la variedad de uva airén sometidos a un innovador proceso de desalcoholización por destilación al vacío. Este sistema permite respetar los aromas y características principales del vino, conservando los recuerdos a cítricos y frutas tropicales en la burbuja y logrando una degustación que cautiva tanto en la nariz como en el paladar. Gracias a una magnífica materia prima y a su cuidadoso método de elaboración, Codorníu Zero fue galardonado en el año 2020 con una Medalla de Oro en el concurso findandés The Wines of the Year Competition, demostrando a los más escépticos que ser zero no está reñido con la calidad.
El Grupo Codorníu siempre ha estado en la vanguardia de la elaboración de vinos. Fundada en 1872 por Josep Raventós, son ya 18 generaciones las que han formado parte de la historia de esta familia que, a día de hoy, es líder en la producción de cavas y vinos de calidad.
En palabras de su enólogo Bruno Colomer, Codorníu Zero es ideal para brindar y un gran acompañante de aperitivos, mariscos, pescados, ensaladas de frutas o flores, verduras, crudités o postres.
Notas de cata
De color amarillo pálido con finas burbujas.
En nariz destacan sus aromas afrutados con notas ácidas a manzana y frutas tropicales, que se funden con delicados recuerdos a flores blancas.
En boca es un vino fresco y alegre, con garra.
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