Colección Ramón Bilbao
Dos joyas de Ramón Bilbao: un rioja de altura y un verdejo de Rueda que no te puedes perder
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Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2023 y Ramón Bilbao Verdejo 2024 son dos vinos que hablan de origen, de viñedo y de excelencia. El primero, un tinto riojano moderno y profundo; el segundo, un blanco de Rueda con carácter floral y herbáceo. Dos estilos, una misma filosofía: calidad sin concesiones.
Características generales
Capacidad (cl)
75
Información general
Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2023 y Ramón Bilbao Verdejo 2024 son el reflejo del compromiso de una de las bodegas más emblemáticas de España. Fundada en 1924 en Haro, Ramón Bilbao ha sido clave en la evolución de los vinos de Rioja, la primera D.O.Ca. del país. Su apuesta por el viñedo propio, la innovación y el respeto por la tradición han convertido a esta firma en un referente. Desde Rioja Alta hasta Rueda, su filosofía se basa en elaborar vinos que expresen el paisaje, la altitud y el carácter de cada zona. Con más de un siglo de historia y una presencia consolidada en restauración y tiendas especializadas, Ramón Bilbao sigue marcando el camino.
Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2023 es un tinto elaborado con tempranillo y garnacha -a partes iguales- de viñedos situados a más de 700 metros de altitud. Procede de una añada magnífica, la de 2023, y ha sido criado durante 15 meses en barricas de roble francés. Es un rioja moderno, con estructura, frescura y profundidad. Por su parte, Ramón Bilbao Verdejo 2024 nace en la D.O. Rueda, de parcelas con suelos pobres y grava, ideales para esta variedad. La maceración en frío, la fermentación lenta en acero inoxidable y un paso de tres meses sobre sus propias lías permiten obtener un blanco de perfil floral y herbáceo, alejado de los verdejos más tropicales. Un vino fresco, elegante y con gran expresión aromática.
Esta selección es mucho más que una combinación de tinto y blanco: es una muestra del talento de una bodega que sabe interpretar cada territorio con maestría. Dos vinos que se complementan, que hablan de altitud, de origen y de estilo. No dejes pasar la oportunidad de disfrutar esta pareja excepcional de Ramón Bilbao.
La bodega
Bodega
Fundada en 1924 por el propio Ramón Bilbao Murga, desde 1999 Bodegas Ramón Bilbao pertenece al Grupo Zamora, el cual pertenece a la familia Restoy Zamora. De su larga experiencia destaca su posición como empresa pionera en el “arte” de la crianza en barricas. Y de la última etapa, llama la atención su espectacular crecimiento (pasando de producir 600.000 botellas a 3.000.000 de botellas en la actualidad) y el plan de modernización de las instalaciones y del estilo de vinos debido, en gran parte, a la adquisición de viñedos en producción y de la plantación de nuevos majuelos en la Rioja.
Ubicada en Haro, corazón del vino riojano, Ramón Bilbao es una de las bodegas con más tradición y predicamento en la Rioja Alta. Su larga singladura, apoyada en su excelente labor de campo y una enología moderna aplicada, la sitúan entre las marcas referentes del viñedo riojano. Su enólogo, Rodolfo Bastida, fue pieza activa en la renovación llevaba a cabo en la pasada década de los noventa para dar a los vinos riojanos mayor presencia frutal y concentración. Ramón Bilbao dispone de 180 hectáreas de viñedo propio y 818 más que controla de los viticultores de la región.
En 2010, Ramón Bilbao extendió su radio de acción a la D.O. Rueda para elaborar interesantes verdejos. Con la añada 2016 estrenaron bodega propia en esta región, patria de la verdejo, donde ya cuentan con 60 hectáreas de viñedo.