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Com Tu 2021 es el nuevo proyecto de René Barbier y sus hijos René y Anderson, en la Figuera (D.O. Montsant). Un tinto procedente de un viñedo colindante con el que origina L’Espectacle, a casi 600 metros de altitud, con cepas de garnacha de 35-50 años de antigüedad plantadas sobre suelos calcáreos y de arcilla roja. Este excelso origen y una medida elaboración, culminada con 18 meses de crianza en fudres, dieron como resultado un vino de Clos Mogador que destaca por su gran complejidad aromática, su carácter mineral y su frescura, con una boca suave y armoniosa y un posgusto excepcional.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Garnacha tinta
Tipo de barrica
Fudre de 2000 litros
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Opinión de los creadores
La garnacha de La Figuera produce unos vinos con una gama de colores únicos, tiernos y fluidos, de aromas frescos, florales, piel de naranja, incienso y un conjunto notable de variedades de fruta blanca, de cítricos muy frescos. La alta graduación de este vino, junto con una acidez excepcional, favorece un envejecimiento perfecto. En boca entra suave, con armonía, pero in crescendo en el desarrollo del gusto que sube progresivamente dejando un posgusto excepcional. Com Tu nos deja atónitos y nos llena de vitalidad.
La bodega
Bodega
Clos Mogador es una pequeña bodega familiar de la D.O.Q. Priorat fundada en 1978 por el enólogo René Barbier, tarraconense de nacimiento y miembro de una saga de viticultores franceses que se remonta al año 1200, y su mujer Isabelle Meyers. La andadura de la firma arrancó con la adquisición de algunas hectáreas de viñedo viejo de garnacha en el término de Gratallops. Hoy en día, la firma es una de las más importantes de esta denominación y su propietario, una de las figuras claves en su revalorización a nivel mundial.
La obsesión por hacer de sus creaciones la expresión del terroir de origen guía el trabajo de Barbier al punto de haber logrado que su homónimo buque insignia, Clos Mogador, haya sido el primer vino de la D.O.Q. Priorat en recibir la calificación de Vino de Finca. La altísima calidad de las uvas que cosecha y la minuciosa vinificación llevada a cabo en bodega dan como resultado elaboraciones valoradas con altas puntuaciones por la crítica especializada.
La obsesión por hacer de sus creaciones la expresión del terroir de origen guía el trabajo de Barbier al punto de haber logrado que su homónimo buque insignia, Clos Mogador, haya sido el primer vino de la D.O.Q. Priorat en recibir la calificación de Vino de Finca. La altísima calidad de las uvas que cosecha y la minuciosa vinificación llevada a cabo en bodega dan como resultado elaboraciones valoradas con altas puntuaciones por la crítica especializada.