Condado de Haza Crianza 2023
Un Ribera del Duero top con el sello de la familia Fernández Rivera
Mientras muchos tintos de la D.O. Ribera del Duero buscan imponerse desde el primer momento, Condado de Haza Crianza 2023 apuesta por una elegancia más serena, de esas que se entienden mejor con el tiempo. Elaborado al cien por cien con Tempranillo, nace con una crianza mínima de 12 meses en barricas de roble americano, una elección que redondea su estilo sin perder su carácter. Detrás está el grupo Familia Fernández Rivera, creador del mítico Tinto Pesquera.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
07/2025
Acidez total (g/l)
5.1
Acidez volatil (g/l)
0.63
Azúcar
0.64
PH
3.67
Graduación (% vol.)
14.2
Información general
Condado de Haza Crianza 2023 nace en la D.O. Ribera del Duero y se apoya en la expresividad de la Tempranillo, la variedad que define su perfil y su identidad. Es un vino pensado para momentos de disfrute, y en su origen destaca una viticultura centrada en la coherencia con la zona de procedencia, donde el clima continental de la región imprime estructura y personalidad. Condado de Haza Crianza 2023 concentra así la esencia de un tinto de origen claramente reconocible.
La elaboración de Condado de Haza Crianza 2023 incluye una crianza mínima de 12 meses en barricas de roble americano, un paso que aporta complejidad, integración y un perfil más redondo en boca. Ese trabajo en barrica refuerza su carácter de Crianza y acompaña la fruta propia de la Tempranillo sin perder equilibrio.
Detrás de Condado de Haza Crianza 2023 está la familia Fernández Rivera, responsable también de Bodegas Condado de Haza, una firma muy vinculada a la elaboración de tintos con personalidad en Ribera del Duero. Su trabajo se entiende desde una filosofía centrada en el origen, el respeto por la variedad y la búsqueda de vinos que expresen con claridad su territorio. Este tinto refleja precisamente esa manera de entender el vino.
Condado de Haza Crianza 2023 marida muy bien con carnes asadas, cordero, guisos tradicionales, embutidos ibéricos y platos de caza menor, además de quesos curados que acompañen su estructura. También funciona con recetas de cuchara y preparaciones con salsas intensas, donde su paso por barrica encuentra buen equilibrio.
La bodega
Condado de Haza es la segunda bodega de la Familia Fernández Rivera en Ribera del Duero. Tras el éxito de la casa madre (Tinto Pesquera), esta saga decidió aumentar su legado. Encontró la ubicación ideal en una ladera de suelos pobres y perfecta orientación a orillas del río Duero, en el término de Roa (Burgos) donde plantó las primeras viñas en 1987. En la misma finca se erige la bodega, a imagen de los ‘châteaux’ franceses, cuya estructura se diseñó excavando un cerro. Además, cuenta con un botellero subterráneo donde los vinos reposan en perfectas condiciones.
En 2008, el prestigio internacional de la bodega dio un gran salto cuando Condado de Haza Crianza fue incluido por la revista Wine Spectator entre los 100 mejores vinos del mundo. Hoy día, la bodega cuenta con 200 hectáreas de viñas, todas de la variedad tempranillo, la uva fetiche de Familia Fernández Rivera. Sus vinos se elaboran con uvas de la finca. Produce las marcas Condado de Haza Crianza, Condado de Haza Reserva Especial y Alenza. Se trata de tintos con largas crianzas en roble que cuentan con el aplauso de la crítica nacional e internacional.