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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Conde de la Salceda Reserva 2015 está elaborado por Viña Salceda.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
03/2019
Acidez total (g/l)
5.9
Acidez volatil (g/l)
0.5
Azúcar
1.9
PH
3.45
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Medio siglo de trayectoria aplaude a una de las insignes bodegas riojanas, Viña Salceda, una casa elaboradora que retrata a la perfección la historia de la primera revolución vitivinícola en la Rioja moderna. No forma parte de las centenarias y primigenias bodegas riojanas, pero sí está considerada como una de las firmas artífices de la explosión global de nuestra denominación de origen más internacional.
Su historia reciente también es muy agradecida con sus actuales propietarios, la vitivinícolamente acreditada familia Suqué Mateo, promotora desde hace tres generaciones de Vins y Cavas Pereleda y propietaria en la actualidad de otras bodegas ilustres del panorama internacional, como Chivite (Navarra), Casa Gran del Siurana (Priorat) y Privat (Cava). Además, el grupo elabora vinos en Ribera del Duero y Rueda.
Ahora, concebido a partir de una selección de los mejores racimos procedentes de un viñedo que cumple 40 años, te acercamos el vino Conde de la Salceda Reserva 2015, un monovarietal de tempranillo con todo el carácter riojano. Un vino criado durante 18 meses en barricas de roble francés de las tonelerías más prestigiosas y que podrás disfrutar en un momento sensacional.
Notas de cata
Luce un color cereza intenso con ligero ribete violáceo y brillante a la vista.
En nariz se ofrece elegante, con gran complejidad y expresión aromática. En ella se aprecian aromas de frutas rojas (frambuesas y arándanos), notas lácticas y de pastelería junto a recuerdos de regaliz rojo y de hierbas aromáticas. Finas y nobles maderas rematan su fase olfativa.
En boca resulta amplio, sabroso, envolvente, con un excelente equilibrio, fresco y con un paso sedoso y goloso. Final largo y persistente, que combina aromas frutales con notas balsámicas y de finas maderas.
Opinión de los creadores
Un Reserva de una excepcional calidad, corpóreo, denso y sedoso. La edad media de los viñedos es de 40 años, asentados en suelos arcilloso-calcáreos de consistencia media, ideales para una viticultura de élite.
La bodega
Con más de cuarenta años a sus espaldas, Viña Salceda retrata a la perfección la historia
de la primera revolución vitivinícola en la Rioja moderna. Está considerada como una de las
bodegas artífices de la explosión global de nuestra denominación de origen más internacional. En la pasada década de los noventa, la propiedad pasó a manos de los Chivite, ilustre
familia navarra que con la adquisición de Viña Salceda extendió sus dominios a Rioja. Recientemente ha sido adquirida por el grupo Perelada.
Viña Salceda está situada en el municipio de Elciego (Álava), uno de los centros neurálgicos de Rioja Alavesa, conocida internacionalmente por el prestigio de sus vinos. Aquí controla 40 hectáreas de viñedo. La reina de la viña es la vinífera tempranillo. La versatilidad del clima de esta subzona de Rioja, con alternancia de continental a atlántico no extremo, permite que el viñedo disfrute de unas condiciones únicas. Sus suelos tienen un componente dominante de tipo arcilloso-calcáreo.
Viña Salceda está situada en el municipio de Elciego (Álava), uno de los centros neurálgicos de Rioja Alavesa, conocida internacionalmente por el prestigio de sus vinos. Aquí controla 40 hectáreas de viñedo. La reina de la viña es la vinífera tempranillo. La versatilidad del clima de esta subzona de Rioja, con alternancia de continental a atlántico no extremo, permite que el viñedo disfrute de unas condiciones únicas. Sus suelos tienen un componente dominante de tipo arcilloso-calcáreo.