Coto de Gomariz Colleita Seleccionada Finca O Figueiral 2023 está considerado como uno de los mejores blancos de España. Un vino de guarda, complejo y fresco, que es el más selecto de cuantos elabora la bodega gallega Coto de Gomariz.
Coto de Gomariz Colleita Seleccionada Finca O Figueiral 2023 es el blanco top de la bodega homónima asentada en la D.O. Ribeiro. Un vino nacido de la Viña O Figueiral, la primera parcela recuperada por Ricardo Carreiro, fundador de la firma, tras su regreso de hacer las Américas en 1978.
Coto de Gomariz se ha convertido en una de las bodegas de perfil clásico más importantes de la D.O. Ribeiro. Especializada en vinos de alta expresión elaborados con variedades autóctonas, la firma destaca por contar con algunas de las mejores parcelas de la zona, trabajadas siguiendo técnicas biodinámicas y ecológicas.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas nuevas de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Vinificación
Para la elaboración del vino de finca Coto de Gomariz Colleita Seleccionada Finca O Figueiral, Bodegas Coto de Gomariz empleó un coupage de las variedades autóctonas treixadura, godello, albariño, loureira y lado. La fermentación final se llevó a cabo en barricas nuevas de roble francés, para permanecer, posteriormente, 10 meses de crianza sobre sus lías finas, tiempo en el que se sucedieron periódicos batonnages que le dotaron de un mayor volumen y equilibrio.
Vista
Coto de Gomariz Colleita Seleccionada Finca O Figueiral presenta a la vista un brillante color amarillo claro.
Nariz
Nariz intensa caracterizada por un complejo despliegue de aromas frutales (melón, mandarina, durazno, higo y membrillo) y un delicado matiz floral.
Boca
Fresco en la entrada, en boca se muestra profundo, sedoso, elegante y vivo. Acidez bien equilibrada y larga persistencia final.
