Les Cousins Sagesse 2021
El tinto 'top' de los primos y enólogos Marc y Adrià Pérez
Diseñado por la bodega Les Cousins desde Porrera, en el corazón del Priorat, Les Cousins Sagesse 2021 es el vino 'top' de la firma catalana, un vino nacido tras una escrupulosa selección de uvas de cariñena y garnacha y concebido, en palabras de sus creadores, “para y por momentos compartidos con personas que nos hacen mejores". No en vano, sagesse se traduce como sabiduría.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
40% Cariñena, 60% Garnacha tinta
Tipo de barrica
Barricas de roble francés de 225 y 400 litros
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
Les Cousins Sagesse 2021 es una creación de Les Cousins, un proyecto originado en el pueblo de Porrera y creado por Marc y Adrià Pérez. Tras compartir desde su infancia experiencias, amigos y trabajo, fundaron la bodega con el ánimo de transmitir su forma de entender la vida y el empeño de lograr atrapar momentos y emociones en cada botella.
Les Cousins Sagesse 2021 es su vino 'top', un tinto elaborado a partir de un coupage uvas de garnacha vieja y cariñena joven vinificadas por separado y criadas durante doce meses en barricas de roble francés de 225 y 400 litros, respectivamente. Tras el ensamblaje de las variedades, el vino resultante es embotellado, bajo el amparo de la y se deja reposar en bodega durante tres años, antes de su comercialización.
La bodega
Bodega
Marc y Adrià son los dos primos responsables de la bodega Les Cousins, vinculados desde su infancia al mundo del vino y, más concretamente, al Priorat. Ubicados en Porrera, ambos poseen una gran experiencia en el viñedo, donde cultivan las variedades tintas cariñena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah.