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Cruz de Alba Cuvée 2025 nace de una idea tan sencilla como ambiciosa: seleccionar lo mejor del viñedo para crear un vino exclusivo capaz de reflejar toda la personalidad de la Ribera del Duero. Elaborado conjuntamente por la prestigiosa Bodegas Cruz de Alba y el equipo técnico de Vinoselección, esta edición limitada ha sido concebida para conquistar a quienes buscan vinos con identidad propia.
Cruz de Alba Cuvée 2025 es el resultado de un trabajo conjunto entre los enólogos de Bodegas Cruz del Alba y el equipo técnico de Vinoselección, una elaboración exclusiva concebida para reflejar la esencia más auténtica de su origen. Nace de viñedos seleccionados con criterios muy rigurosos y de una filosofía de elaboración que apuesta por la pureza, el equilibrio y el carácter propio de la Ribera del Duero. Basado en la variedad Tempranillo, este vino destaca por su capacidad para transmitir el paisaje y la personalidad de una de las zonas más prestigiosas del viñedo español.
La historia de Cruz de Alba está estrechamente ligada a una de las zonas más exclusivas de Ribera del Duero, en el entorno de Quintanilla de Onésimo. La bodega fue pionera en la implantación de prácticas ecológicas y biodinámicas en la zona, una apuesta iniciada en 2006 y reforzada desde 2008 que sigue marcando su identidad. El respeto por los ritmos naturales del viñedo y la mínima intervención permiten obtener uvas de enorme calidad y gran capacidad expresiva.
Para la elaboración de Cruz de Alba Cuvée 2025 se ha seleccionado una excepcional materia prima procedente de viñedos cultivados en suelos predominantemente arenosos, con importantes aportaciones de arcilla y limo. Estas condiciones favorecen la obtención de vinos elegantes, profundos y equilibrados, capaces de combinar intensidad y armonía. Cada parcela aporta matices diferentes que contribuyen a construir un conjunto lleno de personalidad y fiel reflejo de su origen.
Exclusivo, cuidado hasta el último detalle y elaborado en una de las bodegas de referencia de la denominación, Cruz de Alba Cuvée 2025 es una magnífica oportunidad para descubrir una interpretación moderna y refinada de la Ribera del Duero. Un vino creado para disfrutar desde su juventud, pero con estructura suficiente para evolucionar favorablemente en botella y seguir ofreciendo grandes satisfacciones a los aficionados más exigentes.
Maridaje
Ideal con unas chuletas de cordero a la parrilla o un magret de pato con frutos rojos.
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Permanencia en barrica
7 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.41
Acidez volatil (g/l)
0.55
Azúcar
1.95
PH
3.65
Graduación (% vol.)
14.5
Crianza
Cruz de Alba Cuvée 2025 apuesta por una crianza precisa y elegante. Este tinto 100% tempranillo ha pasado 7 meses en barrica de roble francés antes de ser embotellado, una elaboración afinada para preservar la frescura y potenciar su perfil fino y expresivo.
Embotellado
Creado en exclusiva para Vinoselección.
Descripción
Cruz de Alba Cuvée 2025 nace de una cuidada selección de 40 hectáreas de viñedo parcelado en 18 parcelas, situadas a unos 750 metros de altitud media en la Ribera del Duero burgalesa. Sus suelos arenosos, con presencia de arcilla y limo, aportan carácter y finura a una materia prima excepcional, trabajada con precisión en un proyecto dirigido por Sergio Ávila y asentado en una firme apuesta por la viticultura ecológica y la agricultura biodinámica.
El vino se elabora con Tempranillo al 100%, una variedad que expresa aquí toda la identidad de la zona con equilibrio y personalidad. El resultado es una propuesta pensada para disfrutar de la Ribera más elegante, con el sello exclusivo de Vinoselección.
Clima
Las parcelas de Cruz de Alba Cuvée 2025 se sitúan en la Ribera del Duero burgalesa, a unos 750 metros de altitud, un emplazamiento que aporta frescura y carácter al viñedo. Suelos arenosos, de arcilla y limo completan un entorno ideal para dar forma a un tempranillo de perfil equilibrado y expresivo.
Viticultura
Cruz de Alba Cuvée 2025 nace de una viticultura ecológica y biodinámica, trabajada con mimo sobre 40 hectáreas de viñedo parcelado en 18 parcelas, a una altitud media de 750 metros y sobre suelos arenosos, de arcilla y limo que aportan carácter y equilibrio a la uva Tempranillo. Una apuesta por el respeto al entorno y por una elaboración muy precisa, dirigida minuciosamente por Sergio Ávila, que refuerza la identidad de la bodega y la personalidad de este tinto exclusivo para Vinoselección.
Vista
Luce un color rojo cereza intenso.
Nariz
En nariz se muestra fino y expresivo, percibiéndose aromas de fruta roja y negra junto a notas especiadas, ahumadas y tostadas; se aprecian recuerdos de finas maderas y toques florales.
Boca
En boca resulta equilibrado, sabroso, amplio, amable y envolvente, con una buena acidez que aporta frescura y un final largo y persistente.
En el año 2000 Bodegas Ramón Bilbao (Zamora Company) se plantea fundar una bodega en Ribera del Duero con la calidad como bandera. El proyecto se materializa en el año 2003, tras adquirir Finca Los Hoyales en Quintanilla de Onésimo, en plena ‘milla de oro’ de Ribera del Duero. La bodega, bautizada como Cruz de Alba, se estrenó en el mercado con un Crianza de la añada 2003.
Finca Los Hoyales contaba con viñas de tempranillo plantadas en 1971 que hoy nutren los vinos de la bodega. La filosofía de Cruz de Alba pasa por transmitir el valor del terruño creando vinos de estilo moderno y con un marcado carácter frutal. Las viñas se trabajan mediante tratamientos agrohomeopáticos (mínima intervención) y la vendimia tiene lugar de forma manual atendiendo al calendario biodinámico.
