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Pionero entre los riojas que vistieron la primera etiqueta Club de Vinoselección, ahora os presentamos la octava edición del tinto Cune Club Reserva 2020, un vino elaborado, codo con codo, con los enólogos de la legendaria CVNE a partir de los mejores racimos de la bodega.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
85% Tempranillo, 15% Otras
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
03/2023
Acidez total (g/l)
5.5
Acidez volatil (g/l)
0.56
Azúcar
under 2
PH
3.64
Graduación (% vol.)
14
Información general
Con 145 años de trayectoria, las siglas CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) dan nombre de una de las bodegas españolas más destacadas del panorama internacional. Fundada en 1879, CVNE conserva su emplazamiento original en el legendario Barrio de la Estación de Haro, en plena Rioja Alta. Un conjunto de edificios y calados de bella factura, casi todos del siglo XIX, dispuestos alrededor de un patio.
El vasto prestigio del que sigue gozando esta firma riojana universal viene desde muy atrás, pues fue una de las primeras bodegas nacionales que embotelló vino. De hecho, ya en 1900, la firma tenía una capacidad de envejecimiento inusitada para la época. Durante estos años, CVNE ha ido ampliando su magnífico patrimonio vitícola y ha ido creciendo, no sólo en el Barrio de la Estación, sino con vanguardistas proyectos en diferentes épocas de su historia, tanto en Rioja como en otras reputadas zonas de producción nacionales.
Hasta esta ilustre casa elaboradora nos hemos dirigido para presentaros la octava edición del tinto exclusivo Cune Club Reserva 2020. Un vino elaborado, mano a mano, por los técnicos de Vinoselección junto con los enólogos de CVNE y que goza del favor de los socios del Club. Un tinto que responde al mejor neoclasicismo riojano, ya que respeta toda la tradición vitícola de la zona, pero que ha sabido adaptarse al paladar del mercado actual, con más peso de la fruta en el conjunto y con una clara filosofía bordelesa en su proceso elaborador. Un Reserva hecho a medida para vosotros y seleccionado de entre las 600 hectáreas de viñedo que maneja la bodega riojana. Una paleta de colores envidiable para poder conformar este Cune Club Reserva 2020.
Notas de cata
Luce un hermoso color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso, vivo y brillante a la vista.
En la fase aromática aparece complejo y muy fragante, destacando las notas especiadas (vainilla y canela), de café tostado, recuerdos de maderas nobles (cedro) y de pastelería. El recorrido olfativo termina con agradables toques frutales, dominado por una mezcla de frutillos negros del bosque y toques de grosella.
En boca es sabroso, equilibrado y bien estructurado. Exhibe un tanino de excelente calidad, carnoso, goloso y muy frutal que se integra a la perfección. Un Reserva con expresión y amplitud en el paso de boca, destacando en la mitad del recorrido la presencia de las frutas maduras que se anunciaban en nariz. En el final destaca su larga persistencia, apuntalada con reminiscencias de torrefacción y matices especiados (vainilla).
La bodega
La Compañía Vinícola del Norte de España es uno de los grandes emblemas del barrio de la Estación de Haro, la gran capital del vino riojano. Fundada en 1879 por los hermanos Raimundo y Eusebio Real de Asúa, CVNE (como se la conoce mundialmente) puede presumir de haberse mantenido durante toda su trayectoira en lo más alto. Diez años después de su creación, la bodega inauguró una impresionante nave de barricas diseñada por el estudio de Alexandre Gustave Eiffel. En 1900 ya elaboraba cerca de 80.000 botellas, algo impensable para la época. El siglo XX consagró a CVNE como una institución del vino español.
A lo largo de 140 años, ha sabido combinar tradición e innovación para elaborar unos vinos que hoy abanderan a los tintos de Rioja y a cuyos pies se ha rendido la crítica internacional. Su Imperial Gran Reserva 2004 ha hecho historia al ser elegido Mejor vino del año 2013 por la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator, siendo la primera vez que un vino español logra este reconocimiento.
Desde su fundación, CVNE ha ido ampliando su patrimonio y creciendo con vanguardistas proyectos en diferentes épocas de su historia, como la creación de Viñedos del Contino o Viña Real.