Cune Crianza 2021 representa la esencia de una de las bodegas más influyentes e históricas del panorama vinícola español. Fundada en 1879, CVNE ha sido durante generaciones una referencia indiscutible en Rioja, llevando sus vinos a mercados de todo el mundo sin renunciar a su identidad ni a su compromiso con la calidad.
Elaborado principalmente con tempranillo, complementada por pequeñas aportaciones de garnacha y mazuelo, este crianza procede de una cuidada selección de viñedos de Rioja Alta, una de las zonas más prestigiosas de la denominación. Su elaboración se completa con doce meses de crianza, un periodo que aporta complejidad y equilibrio sin restar protagonismo a la expresión frutal de la cosecha.
El resultado es un tinto elegante, fiel al estilo clásico de Rioja, que combina frescura, finura y accesibilidad. Una referencia imprescindible dentro del catálogo de CVNE y una apuesta segura para quienes buscan autenticidad, tradición y equilibrio en cada copa.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Garnacha tinta, 85% Tempranillo, Mazuelo
Tipo de barrica
Barricas de roble americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.47
Acidez volatil (g/l)
0.53
PH
3.61
Graduación (% vol.)
14
Información general
Cune Crianza 2021 es la evolución de uno de los vinos más emblemáticos de la historia de CVNE. Heredero directo de las primeras elaboraciones comercializadas por la bodega de Haro, nació inspirado en los elegantes claret del Médoc bordelés y, con el paso del tiempo, ha dado lugar al actual Crianza de la casa, una referencia imprescindible dentro de Rioja.
La materia prima procede de una selección de viñedos situados en distintos parajes de Rioja Alta, caracterizados por la diversidad de suelos, orientaciones y edades de las cepas. La proximidad de estas parcelas a la bodega permite que la uva llegue en excelentes condiciones, preservando toda su calidad y expresión aromática. Durante la elaboración, la fermentación se realiza a temperatura controlada para mantener intacto el carácter frutal de la cosecha. Tras un periodo de encubado de alrededor de doce días, el vino completa la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable antes de iniciar una crianza de doce meses en barricas de roble americano, donde adquiere complejidad, equilibrio y los matices que definen su estilo.
La historia de CVNE se remonta a 1879, cuando los hermanos Real de Asúa e Isidro Corcuera impulsaron un ambicioso proyecto en el emblemático Barrio de la Estación de Haro. Sus instalaciones, concebidas bajo la arquitectura industrial del siglo XIX, combinaron desde sus inicios funcionalidad y vocación de permanencia, con naves de crianza construidas en piedra, adobe y madera. En una época en la que la mayoría de los vinos se comercializaban rápidamente, la bodega ya apostaba por el envejecimiento en botella, llegando a disponer a comienzos del siglo XX de una capacidad de almacenamiento excepcional para su tiempo.
Hoy, CVNE figura entre los grandes nombres del vino español y cuenta con una reconocida presencia internacional. Una parte significativa de sus elaboraciones procede de viñedos propios, complementados con uvas seleccionadas de algunos de los mejores pagos de la denominación. De las parcelas de Rioja Alta nacen tanto los prestigiosos vinos de la gama Imperial como los elaborados bajo la histórica marca Cune, todos ellos fruto de una combinación ejemplar entre tradición, conocimiento vitícola e innovación enológica.
Opinión de los creadores
Cune Crianza es un vino de color granate con capa media de color. Buena intensidad aromática destacando las frutas del bosque y el regaliz que se complementan en un perfecto equilibrio con las vainillas y los tostados procedentes de la barrica de roble americano. A su paso por el paladar es un vino equilibrado y redondo, con un final goloso y agradable.
La bodega
Bodega
La Compañía Vinícola del Norte de España es uno de los grandes emblemas del barrio de la Estación de Haro, la gran capital del vino riojano. Fundada en 1879 por los hermanos Raimundo y Eusebio Real de Asúa, CVNE (como se la conoce mundialmente) puede presumir de haberse mantenido durante toda su trayectoira en lo más alto. Diez años después de su creación, la bodega inauguró una impresionante nave de barricas diseñada por el estudio de Alexandre Gustave Eiffel. En 1900 ya elaboraba cerca de 80.000 botellas, algo impensable para la época. El siglo XX consagró a CVNE como una institución del vino español.
A lo largo de 140 años, ha sabido combinar tradición e innovación para elaborar unos vinos que hoy abanderan a los tintos de Rioja y a cuyos pies se ha rendido la crítica internacional. Su Imperial Gran Reserva 2004 ha hecho historia al ser elegido Mejor vino del año 2013 por la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator, siendo la primera vez que un vino español logra este reconocimiento.
Desde su fundación, CVNE ha ido ampliando su patrimonio y creciendo con vanguardistas proyectos en diferentes épocas de su historia, como la creación de Viñedos del Contino o Viña Real.