Cune Rosado 2025 es un agradable y goloso vino elaborado por el grupo CVNE a partir de uvas de la variedad tempranillo cultivadas en sus viñedos de Sajazarra, Ascazarra y Cerecillo (Rioja Alta). Acogido a la D.O.Ca. Rioja, este rosado con agradables aromas a gominolas y frutas rojas y un paladar suave y afrutado, armoniza a la perfección con todo tipo de aperitivos, arroces, pastas, legumbres y pescado azul.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13.5
Cune Rosado 2025 es el heredero de una de las primeras etiquetas que lanzó al mercado Bodegas CVNE cuando, en el siglo XIX, un inesperado error ortográfico entre la U y la V ocasionó la inevitable invención de la icónica marca Cune.
Cune Rosado 2025 ha sido elaborado a partir de frutos de la variedad tinta tempranillo procedentes de viñedos, de entre 8 y 20 años de edad, plantados en espaldera sobre suelos frescos, franco-arcillosos en la Rioja Alta. Los frutos se vendimiaron a mano y se procedió a su encube en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura de 10-12 ºC para evitar la fermentación. Tras adquirir su característico color fresa, el mosto es sangrado entre las 24 y 48 horas siguientes al encubado para iniciar la fermentación a una temperatura controlada de entre 16 y 18 ºC, con el empeño de preservar al máximo los aromas varietales y el carácter frutal. El resultado es un rosado acogido a la D.O.Ca. Rioja con un perfil que recuerda a los famosos claret del Médoc bordelés. Un rosé goloso, afrutado y sedoso, el vino perfecto para maridar con todo tipo de aperitivos, arroces, pescado azul y mariscos.
CVNE es uno de los grandes conglomerados de España con varias bodegas repartidas por toda la península y Bodegas CVNE es su alma mater. Asentada en el Barrio de la Estación de Haro, es una de las bodegas pioneras de la zona, y estandarte de los vinos riojanos a nivel internacional.
Cune Rosado es un vino de color rojo fresa con una alta intensidad aromática, que nos recuerda a la juventud, donde destacan los aromas a regaliz rojo, fresas y frambuesas. En boca es un vino de entrada fácil. Su paso por el paladar es suave y marcado por la untuosidad que le da largura y frescor. La retronasal es alegre y afrutada.
La Compañía Vinícola del Norte de España es uno de los grandes emblemas del barrio de la Estación de Haro, la gran capital del vino riojano. Fundada en 1879 por los hermanos Raimundo y Eusebio Real de Asúa, CVNE (como se la conoce mundialmente) puede presumir de haberse mantenido durante toda su trayectoira en lo más alto. Diez años después de su creación, la bodega inauguró una impresionante nave de barricas diseñada por el estudio de Alexandre Gustave Eiffel. En 1900 ya elaboraba cerca de 80.000 botellas, algo impensable para la época. El siglo XX consagró a CVNE como una institución del vino español.
A lo largo de 140 años, ha sabido combinar tradición e innovación para elaborar unos vinos que hoy abanderan a los tintos de Rioja y a cuyos pies se ha rendido la crítica internacional. Su Imperial Gran Reserva 2004 ha hecho historia al ser elegido Mejor vino del año 2013 por la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator, siendo la primera vez que un vino español logra este reconocimiento.
Desde su fundación, CVNE ha ido ampliando su patrimonio y creciendo con vanguardistas proyectos en diferentes épocas de su historia, como la creación de Viñedos del Contino o Viña Real.
