Cuvée Latour Bourgogne Blanc 2023
Cuvée Latour Bourgogne Blanc 2023 tiene su origen en los mejores viñedos de chardonnay de la Côte-d´Or de Meursault, Puligny y Chassagne, complementados con una selección de la cremosa chardonnay de Côte Chalonnaise. El resultado es un blanco equilibrado, sabroso y complejo que destaca por su consistencia, finura y autenticidad.
Información general
Cuvée Latour Bourgogne Blanc 2023 es un blanco de Borgoña elaborado exclusivamente con chardonnay, la variedad reina de la región. Este vino es depositario de la maestría de la histórica Maison Louis Latour, combinando tradición, precisión y una interpretación refinada del terroir borgoñón.
Las uvas que dan vida a esta cuvée proceden de viñedos seleccionados en Meursault, Puligny y Chassagne, tres de las comunas más prestigiosas de la Côte de Beaune. Cultivadas sobre suelos calcáreos y con una edad media de 30 años, las cepas ofrecen una materia prima de gran calidad, vendimiada manualmente para preservar su frescura y expresión varietal. En bodega, el proceso de vinificación sigue métodos tradicionales: tras la fermentación alcohólica, el vino realiza una fermentación maloláctica completa, lo que le aporta una textura más cremosa y redondea su perfil. La crianza se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable durante 8 a 10 meses, preservando así la pureza de la fruta y su carácter mineral. El resultado es un vino equilibrado, con notas de fruta blanca, flores frescas y un fondo sutilmente mantecoso.
Con un potencial de guarda de 2 a 3 años, Cuvée Latour Bourgogne Blanc 2023 es una opción versátil y sofisticada para acompañar aperitivos, mariscos o una cuidada selección de charcutería.
Fundada en Beaune en 1797, Maison Louis Latour es una de las bodegas más emblemáticas de Borgoña. Con cerca de 50 hectáreas de viñedo propio -30 de ellas clasificadas como Grand Cru-, es la mayor propietaria de viñedos Grand Cru de la región. Fiel a su independencia familiar desde sus orígenes, la bodega practica una viticultura razonada y también actúa como 'negociant', elaborando vinos con uvas de viticultores seleccionados bajo los mismos estándares de calidad que sus propias parcelas.
Notas de cata
Cuvée Latour Bourgogne Blanc luce un color amarillo pálido con reflejos verdes, limpio y brillante.
La nariz se revela fresca, desplegando delicadamente aromas florales (madreselva) que se entremezclan con notas de espino y de frutas como la manzana.
En boca es amplio y equilibrado. Destacan sus notas de almendras y su tensión al final.
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Características generales
Información general
Cuvée Latour Bourgogne Blanc 2023 es un blanco de Borgoña elaborado exclusivamente con chardonnay, la variedad reina de la región. Este vino es depositario de la maestría de la histórica Maison Louis Latour, combinando tradición, precisión y una interpretación refinada del terroir borgoñón.
Las uvas que dan vida a esta cuvée proceden de viñedos seleccionados en Meursault, Puligny y Chassagne, tres de las comunas más prestigiosas de la Côte de Beaune. Cultivadas sobre suelos calcáreos y con una edad media de 30 años, las cepas ofrecen una materia prima de gran calidad, vendimiada manualmente para preservar su frescura y expresión varietal. En bodega, el proceso de vinificación sigue métodos tradicionales: tras la fermentación alcohólica, el vino realiza una fermentación maloláctica completa, lo que le aporta una textura más cremosa y redondea su perfil. La crianza se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable durante 8 a 10 meses, preservando así la pureza de la fruta y su carácter mineral. El resultado es un vino equilibrado, con notas de fruta blanca, flores frescas y un fondo sutilmente mantecoso.
Con un potencial de guarda de 2 a 3 años, Cuvée Latour Bourgogne Blanc 2023 es una opción versátil y sofisticada para acompañar aperitivos, mariscos o una cuidada selección de charcutería.
Fundada en Beaune en 1797, Maison Louis Latour es una de las bodegas más emblemáticas de Borgoña. Con cerca de 50 hectáreas de viñedo propio -30 de ellas clasificadas como Grand Cru-, es la mayor propietaria de viñedos Grand Cru de la región. Fiel a su independencia familiar desde sus orígenes, la bodega practica una viticultura razonada y también actúa como 'negociant', elaborando vinos con uvas de viticultores seleccionados bajo los mismos estándares de calidad que sus propias parcelas.
Notas de cata
Cuvée Latour Bourgogne Blanc luce un color amarillo pálido con reflejos verdes, limpio y brillante.
La nariz se revela fresca, desplegando delicadamente aromas florales (madreselva) que se entremezclan con notas de espino y de frutas como la manzana.
En boca es amplio y equilibrado. Destacan sus notas de almendras y su tensión al final.
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