Cyan de Matarromera 2013
Elegancia y fortaleza en Toro
Si a la concentración de la uva tinta de Toro le sumamos la sutileza con la que la trabaja Carlos Moro, el resultado es un vino magnífico: Cyan de Matarromera 2013.
Información general
A punto de cumplir tres décadas de trayectoria, Bodega Matarromera se erige como uno de los ejemplos más sonados del buen hacer dentro del vino español. Corría el año 1988 cuando Carlos Moro, descendiente de una familia vitivinícola y reconocido empresario castellanoleonés, establecía las bases del Grupo Matarromera, que actualmente cuenta con varias bodegas en diversas zonas regadas por el río Duero y que acaba de incorporar una nueva casa elaboradora en una de las áreas más afamadas de Rioja, San Vicente de la Sonsierra.
El desembarco de Carlos Moro en la carretera que une Toro con Venialbo tampoco fue fruto de la casualidad, sino más bien ampliamente meditado. Una irrupción que data de 1999, cuando Matarromera apuesta por interpretar algunos de los mejores viñedos viejos de la autóctona tinta de Toro en un inmueble elaborador ubicado poco después del municipio de Valdefinjas.
Desde aquí, Vinoselección les acerca un tinto exclusivo para los socios del Club: Cyan de Matarromera 2013. Un increíble vino elaborado, codo con codo, por el equipo de Carlos Moro y nuestros enólogos. No pierdan esta oportunidad única de saborear uno de los mejores vinos de Toro, con una relación calidad-precio inigualable.
Notas de cata
En la copa presenta un precioso color rojo guinda con tonalidades rubíes, casi opaco.
En nariz destaca por su elegancia y complejidad, desplegando aromas de fruta negra a la sazón (moras y arándanos), junto con notas balsámicas (regaliz), especias (laurel, pimienta y enebro) y fondos minerales. En segundo plano aparecen reminiscencias lácticas, de vainilla y de tabaco.
La boca confirma la elegancia de la nariz, resultando voluptuoso y carnoso. Goza de un tanino terso, que le dota de larga vida. Persistente final con agradables recuerdos de bergamota.
Opinión de sus Creadores
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Este Cyan de Matarromera es uno de nuestros vinos más especiales, poniéndole a nuestros vinos de Toro el apellido de Matarromera. Lo elaboramos con el máximo cuidado y esmero, gracias a la elegancia y fuerza que le aporta nuestra tinta de Toro procedente de la Finca de La Calera, viñedo consolidado que aporta carnosidad y finura a la uva.
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Características generales
Información general
A punto de cumplir tres décadas de trayectoria, Bodega Matarromera se erige como uno de los ejemplos más sonados del buen hacer dentro del vino español. Corría el año 1988 cuando Carlos Moro, descendiente de una familia vitivinícola y reconocido empresario castellanoleonés, establecía las bases del Grupo Matarromera, que actualmente cuenta con varias bodegas en diversas zonas regadas por el río Duero y que acaba de incorporar una nueva casa elaboradora en una de las áreas más afamadas de Rioja, San Vicente de la Sonsierra.
El desembarco de Carlos Moro en la carretera que une Toro con Venialbo tampoco fue fruto de la casualidad, sino más bien ampliamente meditado. Una irrupción que data de 1999, cuando Matarromera apuesta por interpretar algunos de los mejores viñedos viejos de la autóctona tinta de Toro en un inmueble elaborador ubicado poco después del municipio de Valdefinjas.
Desde aquí, Vinoselección les acerca un tinto exclusivo para los socios del Club: Cyan de Matarromera 2013. Un increíble vino elaborado, codo con codo, por el equipo de Carlos Moro y nuestros enólogos. No pierdan esta oportunidad única de saborear uno de los mejores vinos de Toro, con una relación calidad-precio inigualable.
Notas de cata
En la copa presenta un precioso color rojo guinda con tonalidades rubíes, casi opaco.
En nariz destaca por su elegancia y complejidad, desplegando aromas de fruta negra a la sazón (moras y arándanos), junto con notas balsámicas (regaliz), especias (laurel, pimienta y enebro) y fondos minerales. En segundo plano aparecen reminiscencias lácticas, de vainilla y de tabaco.
La boca confirma la elegancia de la nariz, resultando voluptuoso y carnoso. Goza de un tanino terso, que le dota de larga vida. Persistente final con agradables recuerdos de bergamota.
Opinión de sus Creadores
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Este Cyan de Matarromera es uno de nuestros vinos más especiales, poniéndole a nuestros vinos de Toro el apellido de Matarromera. Lo elaboramos con el máximo cuidado y esmero, gracias a la elegancia y fuerza que le aporta nuestra tinta de Toro procedente de la Finca de La Calera, viñedo consolidado que aporta carnosidad y finura a la uva.
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