Cyan de Matarromera Crianza 2022
Vuelve el Cyan de Matarromera más exclusivo... ¡y en versión Crianza!
Cyan de Matarromera Crianza 2022 es un monovarietal de tinta de Toro elaborado en exclusiva para Vinoselección por la firma que Bodegas Familiares Matarromera posee en la D.O. Toro. Elegante, intenso y equilibrado, tiene todas las señas de indentidad que han dado fama a los vinos del gran Carlos Moro.
Información general
Cyan de Matarromera Crianza 2022 está elaborado en exclusiva para Vinoselección por Cyan en la D.O. Toro y es fruto de nuestra estrecha relación con Carlos Moro y su equipo de Bodegas Familiares Matarromera, quienes han orientado la creación de este vino hacia la expresión varietal de la tinta de Toro.
Las uvas proceden de la la zona más especial de la denominación y de una cosecha calificada como Excelente. Se trata de un monovarietal con una expresividad muy especial que denota la calidad de la materia prima. La elaboración se centra en la selección y la crianza se realiza en barricas de roble francés con una permanencia en madera superior a 6 meses, aportando los matices de cedro, vainilla y clavo que se perciben en nariz y las notas ahumadas y de cacao en boca.
Cyan de Matarromera Crianza 2022 combina muy bien con carnes rojas y asados, guisos de caza ligera, platos con salsas de cacao o ahumados y quesos curados, donde su buena acidez, volumen y persistencia especiada aportan contraste y continuidad.
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Características generales
Información general
Cyan de Matarromera Crianza 2022 está elaborado en exclusiva para Vinoselección por Cyan en la D.O. Toro y es fruto de nuestra estrecha relación con Carlos Moro y su equipo de Bodegas Familiares Matarromera, quienes han orientado la creación de este vino hacia la expresión varietal de la tinta de Toro.
Las uvas proceden de la la zona más especial de la denominación y de una cosecha calificada como Excelente. Se trata de un monovarietal con una expresividad muy especial que denota la calidad de la materia prima. La elaboración se centra en la selección y la crianza se realiza en barricas de roble francés con una permanencia en madera superior a 6 meses, aportando los matices de cedro, vainilla y clavo que se perciben en nariz y las notas ahumadas y de cacao en boca.
Cyan de Matarromera Crianza 2022 combina muy bien con carnes rojas y asados, guisos de caza ligera, platos con salsas de cacao o ahumados y quesos curados, donde su buena acidez, volumen y persistencia especiada aportan contraste y continuidad.
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