La célebre maison propiedad de la multinacional del lujo LVMH lanza Dom Pérignon Vintage 2013. Sin duda, uno de los mejores champanes del momento, elaborado solo en cosechas de calidad excepcional. Incluye estuche.
Características generales
Información general
Dom Pérignon Vintage 2013 nace de una añada en la que las uvas revelaron un gran equilibrio entre frescura y generosidad. Se trata de un delicioso ‘coupage’ de chardonnay y pinot noir. La vendimia tuvo lugar entre septiembre y octubre, según las parcelas. Un champán universal que ve la luz tras un largo periodo de maduración. Listo para disfrutar ya o guardar muchos años gracias a su extraordinaria capacidad de envejecimiento.
La sede de Dom Pérignon se encuentra en Moët &Chandon, otra célebre ‘maison’ de la región de Champagne, con bodegas en Épernay. La marca Dom Pérignon se estrenó en el mercado en 1936, y su nombre es un homenaje al legendario monje benedictino que descubrió el champán (Dom Pierre Pérignon).
Dom Pérignon solo elabora champanes de añada, y únicamente cuando la cosecha alcanza altos estándares de calidad. Cuenta con viñedos en los 17 pueblos clasificados como Grand Cru en la región de Champagne. Actualmente pertenece a la multinacional francesa del lujo Louis Vuitton Moët Hennessy.
La bodega
Bodega
Dom Pérignon es una de las marcas de referencia en la Champaña francesa. Producida por Moët & Chandon, su primera cosecha data de 1921, y fue puesta a la venta en 1936. Dom Pérignon sólo se elabora en las mejores añadas, utilizando únicamente uvas de dicha cosecha. La empresa produce anualmente unos 5 millones de botellas y los vinos pasan un mínimo de 12 meses envejeciendo. La marca posee ocho grands crus, junto al premier cru Hautviller. La elaboración responde fielmente al estilo tradicional.