Domaine de l'Ecu Granite 2023
Complejo blanco nacido del granito milenario a orillas del Loira
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Domaine de l´Ecu Granite 2023 es un vino blanco elaborado, íntegramente, a partir de frutos de melon de bourgogne procedentes de viñedos de más de 50 años de edad cultivados en 3 hectáreas de suelo granítico, trabajadas en biodinámico y orientadas al sureste, en pleno corazón del Loira. Estas características, combinadas con una cuidada elaboración, culminan en un blanco de nariz elegante y con pronunciadas notas minerales, cítricas y salinas. Un vino graso y complejo, con una evolución en botella de hasta diez años.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Notas de cata
Domaine de l'Ecu Granite luce un bonito color oro blanco, limpio y brillante.
En nariz es franco y elegante, con notas minerales pronunciadas y recuerdos de pedernal, cítricos y salinos.
El ataque en boca es claro y directo, seguido de un paso fino, graso y complejo en el que destacan nuevamente las notas minerales y cítricas percibidas en la fase olfativa. Un vino de gran longitud y persistencia yodada.