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Domaine Henri Magnien Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022 está elaborado a partir de una selección de uvas de la variedad tinta reina en Borgoña, la pinot noir, procedentes de ocho viñedos de entre 40 y 100 años de edad enclavados en la prestigiosa población de Gevrey-Chambertin, célebre por el gran número de viñedos reconocidos como Grand Cru que alberga. Un sobresaliente tinto criado en barricas de roble francés, con un potencial de guarda de 5-8 años.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Pinot Noir
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Notas de cata
Domaine Henri Magnien Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes color rubí vivo con ribete carmín, limpio y brillante.
En nariz destacan sus aromas a fruta roja y negra madura (fresas, mora) junto a toques florales (violeta).
En boca presenta una agradablle textura sedosa gracias a sus taninos aterciopelados. Final persistente y con cierta longitud.
La bodega
Bodega
Domaine Henri Magnien es una de las propiedades familiares más antiguas de Gevrey-Chambertin y una de las referencias contemporáneas más interesantes de la Côte de Nuits. Aunque el domaine moderno fue fundado en 1987, la familia Magnien cultiva viñedo en Gevrey desde 1656, acumulando más de doce generaciones de conocimiento vitivinícola ininterrumpido. Hoy, bajo la dirección de Charles Magnien, el dominio vive una etapa de gran reconocimiento internacional, combinando herencia histórica, precisión técnica y una lectura extremadamente fina del Pinot Noir borgoñón.
Las raíces de la familia Magnien en Gevrey-Chambertin se remontan al siglo XVII. Sin embargo, el Domaine Henri Magnien como tal nace en 1987, cuando Henri Magnien decide embotellar y comercializar su propia producción, sentando las bases del proyecto actual. Posteriormente, el domaine pasó a manos de su hijo François y, desde 2009, es Charles Magnien —duodécima generación familiar— quien dirige el viñedo y la bodega. Desde su llegada, Charles ha impulsado una profunda transformación cualitativa, centrada en el trabajo del viñedo, la reducción de rendimientos y una vinificación de mínima intervención, situando al domaine entre los nombres más sólidos y demandados del Gevrey contemporáneo.
El domaine cultiva aproximadamente entre 6 y 7 hectáreas de viñedo, repartidas principalmente en Gevrey-Chambertin, con pequeñas pero muy significativas aportaciones en la Côte de Beaune. Su patrimonio vitícola incluye algunos de los mejores climats de la denominación, como el Grand Cru Ruchottes-Chambertin y los Premiers Crus Lavaux Saint-Jacques, Les Cazetiers, Estournelles-Saint-Jacques y Champeaux. Estas parcelas se caracterizan por suelos calizo-arcillosos ricos en piedras, exposiciones óptimas y una edad media de las cepas elevada, con numerosos viñedos plantados entre finales del siglo XIX y principios del XX. La diversidad de terroirs permite al domaine ofrecer una interpretación precisa y jerarquizada del Pinot Noir en Gevrey-Chambertin.
Uno de los elementos más singulares del domaine es el llamado Pinot Magnien, una mutación histórica de Pinot Noir identificada por la familia en torno a 1850. Este clon ancestral, de bayas pequeñas y hollejos gruesos, se conserva mediante selección masal propia y se utiliza sistemáticamente para la reposición de viñas. La adaptación genética de este Pinot Magnien a los suelos y al clima de Gevrey confiere a los vinos mayor concentración natural, profundidad aromática y una estructura que permite extracciones muy suaves sin perder definición ni energía.
El trabajo en viñedo es uno de los pilares de la filosofía de Charles Magnien. La viticultura es esencialmente manual, con prácticas inspiradas en la agricultura orgánica y un uso muy limitado de tratamientos, priorizando siempre el equilibrio natural de la planta y del suelo. Se emplean cubiertas vegetales, podas cuidadosas y una gestión del follaje que favorece la maduración homogénea. El objetivo es obtener uvas de madurez fisiológica completa, preservando frescura, acidez y expresión del terroir. En bodega, Charles Magnien apuesta por vinificaciones precisas y poco intervencionistas. Tras una vendimia manual con triple selección, las uvas se someten a maceraciones en frío de varios días seguidas de fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas, principalmente en depósitos de acero inoxidable. El uso de raspón es muy moderado y depende estrictamente del grado de lignificación de cada añada. La extracción es suave, privilegiando remontados frente a bazuqueos. Las crianzas se realizan en barricas de roble francés -principalmente de la tonelería Cavin- con porcentajes de madera nueva ajustados al nivel de la cuvée, que pueden alcanzar el 100% en el caso de los Grands Crus.
Los vinos de Domaine Henri Magnien se caracterizan por su textura sedosa, su profundidad aromática y una notable tensión mineral. Lejos de estilos excesivamente potentes, buscan la elegancia, la transparencia y una capacidad de envejecimiento que sitúa a las mejores cuvées entre las referencias clave de Gevrey-Chambertin. La producción se centra exclusivamente en vinos tintos de Pinot Noir, desde Gevrey-Chambertin Village y Vieilles Vignes hasta una gama muy destacada de Premiers Crus y el Grand Cru Ruchottes-Chambertin. Cuvées como Les Cazetiers, Lavaux Saint-Jacques o Estournelles-Saint-Jacques reflejan con gran fidelidad la diversidad de los climats del sector norte de la denominación.