Egly-Ouriet Ambonnay Rouge 2020
La elegante potencia de la pinot noir
Además de excelsos champanes, Egly-Ouriet elabora fantásticos vinos tranquilos adscritos a la O.A.C. Coteaux-champenois. Egly-Ouriet Ambonnay Rouge 2020 es uno de ellos, un tinto elegante, maduro, equilibrado y persistente.
Información general
Mundialmente famosa por sus champanes, la región de Champaña da también estupendos vinos no espumosos como Egly-Ouriet Ambonnay Rouge 2020. Este magnífico y potente tinto está elaborado exclusivamente con pinot noir, la uva reina de la localidad Grand Cru de Ambonnay, como bien indica su nombre.
En este enclave, un terroir excepcional, trabaja sus viñedos viejos, siguiendo los principios de una agricultura ecológica y sostenible, la bodega familiar Egly-Ouriet. Tras la selección de los frutos, el despalillado y la maceración en frío de los mismos, el mosto obtenido pasó por un proceso de fermentación controlada y una larga crianza de más de 22 meses en barricas de roble francés.
Egly-Ouriet Ambonnay Rouge 2020 es un monovarietal muy concentrado, del que existen muy pocas botellas, ideal para degustar con arroces de carne, cordero al horno, guisos de pollo y quesos de pasta cruda semicocida.
Notas de cata
De color muy intenso y subido, vinoso y algo oxidado.
En nariz destaca su estilo elegante y muy potente, con abundantes notas, sobre todo, florales y de fruta madura, pero también tostadas y de frutos secos.
Muy equilibrado y de buena persistencia en boca.
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Características generales
Información general
Mundialmente famosa por sus champanes, la región de Champaña da también estupendos vinos no espumosos como Egly-Ouriet Ambonnay Rouge 2020. Este magnífico y potente tinto está elaborado exclusivamente con pinot noir, la uva reina de la localidad Grand Cru de Ambonnay, como bien indica su nombre.
En este enclave, un terroir excepcional, trabaja sus viñedos viejos, siguiendo los principios de una agricultura ecológica y sostenible, la bodega familiar Egly-Ouriet. Tras la selección de los frutos, el despalillado y la maceración en frío de los mismos, el mosto obtenido pasó por un proceso de fermentación controlada y una larga crianza de más de 22 meses en barricas de roble francés.
Egly-Ouriet Ambonnay Rouge 2020 es un monovarietal muy concentrado, del que existen muy pocas botellas, ideal para degustar con arroces de carne, cordero al horno, guisos de pollo y quesos de pasta cruda semicocida.
Notas de cata
De color muy intenso y subido, vinoso y algo oxidado.
En nariz destaca su estilo elegante y muy potente, con abundantes notas, sobre todo, florales y de fruta madura, pero también tostadas y de frutos secos.
Muy equilibrado y de buena persistencia en boca.
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