El Pedal Tempranillo 2019
El perfil más desenfadado de los Hermanos Hernáiz
El Pedal Tempranillo 2019 es un vino fresco y directo elaborado a partir del ensamblaje de uvas nacidas en los enclaves de Cenicero, Fuenmayor, Navarrete, Hornos de Moclavillo y Baños de Rioja. Un jovial tinto criado durante 5 meses en depósitos de cemento, tinas de madera y barricas de roble que despliega una fantástica expresión frutal y el suficiente empuje como para poder ser disfrutado durante los próximos tres años.
Información general
El Pedal es la gama más joven y fresca de entre los nuevos proyectos desarrollados por Viñedos Hermanos Hernáiz, vinos alegres y brillantes, de paso fácil y crianzas más cortas posibilitadas por el particular microclima de las parcelas de donde proceden, menos atlántico que en otras zonas de la Rioja Alta.
Concebido a partir de un medido coupage de los frutos de tempranillo cultivados en el sistema tradicional de vaso, en cepas con una edad media de 30 años enclavadas en los términos de Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo y Baños de Rioja, El Pedal Tempranillo 2019 es un joven y fresco tinto cuya elaboración comenzó con la fermentación de las uvas en depósitos de cemento y acero inoxidable, a baja temperatura y con suaves remontados. La fermentación maloláctica y la crianza del vino obtenido durante cinco meses se realizaron en depósitos de cemento, una tina de madera de 5000 litros y barricas usadas de roble francés, para pasar a su embotellado junto con un 10% de vino de la cosecha anterior criado en barricas de roble durante 12 meses.
El resultado es este desenfadado tinto acogido a la D.O.Ca. Rioja, fresco, fragante y muy frutal. Un vino juvenil pero con el suficiente arrojo para acompañar guisos de legumbres o una barbacoa.
Notas de cata
Luce un bonito color cereza con ribetes violáceos.
Muy juvenil y fragante, de intensa carga frutal donde destacan los aromas de frutillos rojos y violetas sobre un fondo tostado con notas de regaliz rojo y fresas.
En boca vuelve a destacar su carácter primario y su frescura. Un vino directo, de trago fácil pero con un volumen que anticipa una buena evolución durante los tres próximos años.
Compartir:
Características generales
Información general
El Pedal es la gama más joven y fresca de entre los nuevos proyectos desarrollados por Viñedos Hermanos Hernáiz, vinos alegres y brillantes, de paso fácil y crianzas más cortas posibilitadas por el particular microclima de las parcelas de donde proceden, menos atlántico que en otras zonas de la Rioja Alta.
Concebido a partir de un medido coupage de los frutos de tempranillo cultivados en el sistema tradicional de vaso, en cepas con una edad media de 30 años enclavadas en los términos de Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo y Baños de Rioja, El Pedal Tempranillo 2019 es un joven y fresco tinto cuya elaboración comenzó con la fermentación de las uvas en depósitos de cemento y acero inoxidable, a baja temperatura y con suaves remontados. La fermentación maloláctica y la crianza del vino obtenido durante cinco meses se realizaron en depósitos de cemento, una tina de madera de 5000 litros y barricas usadas de roble francés, para pasar a su embotellado junto con un 10% de vino de la cosecha anterior criado en barricas de roble durante 12 meses.
El resultado es este desenfadado tinto acogido a la D.O.Ca. Rioja, fresco, fragante y muy frutal. Un vino juvenil pero con el suficiente arrojo para acompañar guisos de legumbres o una barbacoa.
Notas de cata
Luce un bonito color cereza con ribetes violáceos.
Muy juvenil y fragante, de intensa carga frutal donde destacan los aromas de frutillos rojos y violetas sobre un fondo tostado con notas de regaliz rojo y fresas.
En boca vuelve a destacar su carácter primario y su frescura. Un vino directo, de trago fácil pero con un volumen que anticipa una buena evolución durante los tres próximos años.
¡Gracias por suscribirte!