Elalba de Emilio Moro 2023
El primer rosado de la prestigiosa bodega ribereña
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Elalba de Emilio Moro 2023 es el primer rosado de la bodega ribereña. Un elegante coupage de tempranillo y albillo que sorpende por su sutileza, su frescura y su complejidad. Una nueva creación de Bodegas Emilio Moro, referente del vino español que combina el respeto por la tradición vinícola heredada de las dos generaciones anteriores con la innovación, elaboradora de vinos de ‘terroir’ que han creado tendencia en Ribera del Duero. Escogido como Mejor Vino Rosado con Envejecimiento de la Ribera del Duero en los prestigiosos Premios Envero 2024, que este año han celebrado su 25ª edición.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
40% Albillo, 60% Tempranillo
Tipo de barrica
Barrica de roble de roble francés
Tipo de botella
Borgoña personalizada
Capacidad (cl)
75
Opinión de los creadores
Elalba de Emilio Moro luce un color rosa salmón muy pálido. En nariz presenta una buena combinación entre la sutileza y la intensidad con un aroma basado en la combinación de fruta roja: fresa, cereza y fruta de hueso. La evolución en copa demuestra que es un vino con potencial. Aparecen notas florales y minerales que aportan armonía y complejidad sin perder la frescura. En la boca es ligero y equilibrado, con buena longitud y una acidez integrada y refrescante.
La bodega
Entre las bodegas que más han contribuido a dar a conocer la excelencia de los vinos de Ribera del Duero fuera de nuestras fronteras está Emilio Moro. Una firma que al mismo tiempo es la historia de una familia de viticultores con tradición de varias generaciones que ha conseguido situar sus vinos entre los mejor valorados a nivel mundial; de hecho, ha sido nominada recientemente al premio Mejor Bodega Europea por la influyente revista norteamericana ‘Wine Enthusiast’, que la sitúa como la mejor de España. Ubicada en Pesquera de Duero, en un enclave privilegiado de la Ribera de Duero, actualmente está dirigida por Javier Moro (presidente), heredero del amor por el vino de su abuelo y su padre, ambos de nombre Emilio.
Esta bodega vallisoletana ha apostado siempre por elaborar vinos muy apegados a su terruño, convencidos de que es el suelo el que da personalidad. Posee 300 hectáreas aproximadamente de viñedo propio, plantadas e injertadas con un clon de tempranillo recuperado de sus cepas más viejas y que sin duda otorga frutos de extraordinaria calidad, con mucho color, carácter y matices. Entre los pagos más emblemáticos de la bodega está el Resalso (plantado en 1933, año en que nació Emilio Moro, padre de los actuales propietarios); Valderramiro (4,2 hectáreas), con las cepas más antiguas de la bodega y la cuna del gran vino Malleolus de Valderramiro; Sancho Martín y Camino Viejo, del que nace el tinto Malleolus.
En marzo de 2018, Bodegas Emilio Moro iniciaba un nuevo proyecto, por primera vez, fuera de la Ribera del Duero, bajo la denominación de origen Bierzo, de la cual poseen tres referencias, además están construyendo una bodega en la zona. Actualmente disponen de más de 60 hectáreas dedicadas a la uva godello.