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Al estilo de los rosados provenzales, Bodegas Familiares Matarromera te seduce con Emina Rosé Prestigio 2025, un vino elaborado con un ensamblaje de variedades blancas y tintas.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
El grupo Bodegas Familiares Matarromera, con presencia en diversas denominaciones de origen nacionales, te acerca Emina Rosé Prestigio 2025, un vino firmado por Carlos Moro de alta gama, en la línea de los rosados provenzales, que destaca por un atractivo y característico tono pálido, una buena intensidad aromática, una elaboración de gran complejidad y una cuidada y delicada estética para seducir a tus allegados.
Un rosado procedente de una selección de parcelas cultivadas con viñedos propios en la D.O. Cigales, en las zonas de Cubillas de Santa Marta y Valoria la Buena. Un vino fruto de una delicada combinación de variedades tintas (tempranillo, garnacha tintorera y garnacha gris) y blancas (verdejo y albillo).
En la puesta a punto y desarrollo de Emina Rosé Prestigio 2025 se ha cuidado hasta el más mínimo detalle. La botella está serigrafiada y tiene un elegante tapón de cristal, más demandado en mercados como el británico. Un rosado ideal para acompañar platos con un marcado carácter exótico.
Notas de cata
Emina Rosé Prestigio ofrece un precioso color fresa pálido de baja intensidad, con bordes amoratados, resultando muy limpio, glicérico y brillante.
En nariz es un vino muy complejo, envolvente, voluptuoso e intenso, debido al coupage de variedades del que proviene. Presenta una amplia gama de aromas de frutas del bosque, como grosella o zarzamora, así como matices herbáceos y balsámicos de tomillo y lavanda, con sutiles tonos minerales.
En la fase gustativa se muestra con medido volumen, resultado de la larga maceración en frío de la uva, ligero e insinuante.
Opinión de los creadores
La filosofía de Emina Rosé Prestigio está adherida a los conceptos de innovación y sostenibilidad, por los que la compañía ha sido premiada en numerosas ocasiones. Un vino muy complejo, intenso, con una amplia gama de aromas de frutas del bosque, como grosella o zarzamora, así como matices herbáceos y balsámicos de tomillo y lavanda, con sutiles tonos minerales.
La bodega
Bodega
Emina es mucho más que una bodega, es una forma de entender el vino y un ejemplo de cómo la tecnología más moderna puede hacer maravillas al servicio de la vitivinicultura. Con Emina, Carlos Moro quiso ir un paso más allá en lo que a innovación se refiere, y vaya si lo ha conseguido. Refrescos de vino, vinos desalcoholizados, nuevas técnicas de elaboración
En definitiva, se trata de una firma que potencia al máximo la investigación y desarrollo respetando las tradiciones enológicas más ancestrales.
Ubicada en Valbuena de Duero, en plena "milla de oro" de la Ribera, Emina es, además de una bodega elaboradora de vinos de calidad, un Centro de Interpretación Vinícola de visita obligada. Uno de sus grandes objetivos es la difusión de la cultura del vino a todos los niveles, haciendo hincapié en su relación intrínseca con el arte y la cultura. Su filosofía, fuente de inspiración de la que han bebido multitud de bodegas en los últimos años, se aplica directamente a los vinos que elaboran con el fin de que descorchar una botella se convierta en una experiencia única e irrepetible. Actualmente Bodega Emina Rueda tiene posee 160 hectáreas de viñas propias y controla 500 ha más de viticultores de la zona.