Emilio Rodríguez Canas

Labor:

Director técnico y calidad de Bodegas Terras Gauda.

Año de Comienzo Profesional:

1990

Formación:

Licenciatura Farmacia - USC - Master en Enología y Viticultura - ETSI Agrónomos Madrid.

Trayectoria profesional:

Consultor-enólogo (1990-99) en distintas bodegas de Galicia. Profesor de Cata en Escuelas de enología y Hostelería (1992-actualidad). Miembro de Comité de Apelación y Cata de D. O. Rías Baixas (1993- actualidad). Miembro de Comité de Cata de Orujos de Galicia (2002-actualidad). Jurado en Concursos de Cata. Numerosos artículos en prestigiosas publicaciones científicas. Responsable científico de 3 patentes en colaboración con el CSIC. Evaluador de artículos para publicaciones científicas. Director técnico y calidad de Bodegas Terras Gauda (2000-actualidad).

Descripción de sus propios vinos:

Vinos con gran carácter y con marcada singularidad, mostrando las características más particulares del terruño, las variedades autóctonas del Rosal y la intensa influencia atlántica.

• Bodegas Terras Gauda SA