Isabel Salgado
Biografía
Labor:
Directora técnica
Formación:
Ingeniero agrónomo. Enóloga.
Trayectoria profesional:
Tras una etapa de formación en Italia comienza a trabajar en los blancos gallegos en 1998.
Descripción de sus propios vinos:
Es preciso mantener una vigilancia constante sobre todo el proceso para conseguir un vino de máxima calidad, y, de forma especial, en los blancos.
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