Rafael Palacios

Labor:

Enólogo y bodeguero.

Año de Comienzo Profesional:

1994

Formación:

Estudió Enología en Montagne-St. Emilion (Burdeos) e hizo prácticas durante la vendimia en Château Pétrus y Château Moulin du Cadet.

Trayectoria profesional:

En 1994 Rafael Palacios viajó a Australia para trabajar en la bodega del prestigioso enólogo australiano John Cassegrain, en Hastings River, y surge su idilio con los vinos blancos. En el verano de ese mismo año regresa a la bodega familiar y dos años después su padre le nombra director técnico. En 1997, Rafael puso en práctica todo su aprendizaje australiano y elabora Placet, un monovarietal de viura que logra un éxito inmediato de crítica y público. Espoleado por este reconocimiento, el más joven de la saga Palacios decidió instalarse en Valdeorras y elaborar vinos con las variedades autóctonas godello y, –en menor medida, treixadura. Su primer vino, As Sortes, fue considerado desde su nacimiento como uno de los mejores blancos de España.

En 2022 Rafael Palacios ha alcanzado con Sorte O Soro 2020 los “100 puntos Parker” que otorga la prestigiosa publicación estadounidense The Wine Advocate. Se trata del primer vino de Galicia en conseguir tan ansiada puntuación: todo un hito.

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