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La combinación de uvas de cepas viejas, trabajadas en arreglo a una viticultura sostenible y respetuosa, y una cuidada elaboración alumbró Enrique Mendoza Las Quebradas Monastrell 2022, un monovarietal excepcional de la D.O. Vinos Alicante.
La combinación de uvas de cepas viejas, trabajadas en arreglo a una viticultura sostenible y respetuosa, y una cuidada elaboración alumbró Enrique Mendoza Las Quebradas Monastrell 2022, un monovarietal excepcional de la D.O. Vinos Alicante.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Monastrell
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
15 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Enrique Mendoza Las Quebradas Monastrell 2022 es un tinto de gran calidad integrante de la colección de grandes monovarietales de corte mediterráneo, elaborados por la bodega homónima afincada en la localidad alicantina de Alfaz del Pi.
Las Quebradas es el nombre del paraje ubicado en Villena, a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar, origen de este monastrell que te proponemos. La avanzada edad de las viñas que dieron los frutos y la particular composición de los suelos que las alojan, pobres en materia orgánica y ricos en roca madre y piedra de caliche, aportaron al vino una singular mineralidad y una buena estructura de taninos grasos y dulces. 15 meses de crianza en barricas de roble francés terminaron de afinar a este tinto que está considerado como una de las creaciones top de Bodegas Enrique Mendoza. De producción limitada.
Vista: El color es rojo cereza de capa medio alta. Limpio y brillante.
En fase olfativa aparece la fruta madura y los frutos negros, moras, ciruelas, con recuerdos de hierbas de monte secas, que aportan frescura. También destaca el paso por barrica que dota a este vino de notas de pimienta negra y recuerdos de crema pastelera y mantequilla.
En boca tiene una entrada potente y envolvente, destacando la fruta que se entrelaza con matices de la crianza. En el centro de boca se muestra sabroso, estructurado con buenos taninos equilibrados y maduros, que aportan carácter sin agresividad. El final es largo con recuerdos a ciruelas, cacao y un toque de pimienta.
