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Ligero, frutal y alegre, Enrique Mendoza Rosado Monastrell 2024 es el monastrell más fresco y adaptado a los gustos actuales de la bodega homónima referente de la D.O. Alicante. Elaborado a partir del mosto flor más fino y puro obtenido tras el primer prensado.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Los rosados son tendencia y Enrique Mendoza Rosado Monastrell 2024 es una excelente opción para disfrutar de esta pujante categoría de vino.
La destacada firma alicantina asentada en Alfaz del Pi, Bodegas Enrique Mendoza, empleó en su elaboración una selección de uvas de monastrell del paraje de El Cabezo de la Virgen, en Villena. Los 500 metros de altura sobre el nivel del mar a los que se sitúa el viñedo aportaron a este monovarietal gran frescura y aromaticidad frutal, cualidades que se vieron potenciadas gracias a una precisa vinificación con ligero prensado de las uvas para extraer sólo el mosto flor, fermentación con levaduras autóctonas, y una breve permanencia sobre sus lías hasta el embotellado, incluidas.
El resultado final es Enrique Mendoza Rosado Monastrell 2024, un rosado mediterráneo perteneciente a la D.O. Alicante que destaca por sus aromas a fresa, melocotón y sandía, con un toque floral que satisface a todos los paladares.
Notas de cata
A la vista, Enrique Mendoza Rosado Monastrell luce un brillante color rosa rubí, limpio y cristalino.
Nariz fresca donde destacan los aromas de frutas como fresa, melocotón y sandía, seguidos de recuerdos a hierba fresca recién cortada y flor de lavanda.
En boca presenta cierta estructura, es muy fresco y con gran persistencia. Recuerdos a macedonia de fruta. Un vino que invita a otro trago.
La bodega
Bodega
Bodegas Enrique Mendoza es una firma familiar nacida en 1989 y afincada en la localidad alicantina de Alfaz del Pi. El germen de la bodega fue “plantado”, a finales de los años 70, por Enrique Mendoza, viticultor interesado por la enología, que decidió continuar con la tradición de la Marina Baixa de producir vino para consumo familiar.
Hoy en día, el proyecto ya se ha consolidado y Bodegas Enrique Mendoza cuenta con 84.5 hectáreas de viñedo. La firma puede presumir de ser pionera en la región en introducir las variedades foráneas más renombradas como la blanca chardonnay y las tintas cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot y syrah, pero sin dejar de apostar otras autóctonas como la monastrell, uva reina de la D.O. Vinos Alicante o la moscatel.
La filosofía de la casa se asienta en el respeto al viñedo y al medioambiente, con una viticultura libre de herbicidas e insecticidas pero de auténtica precisión que da cuidados vinos plenos de matices.
Hoy en día, el proyecto ya se ha consolidado y Bodegas Enrique Mendoza cuenta con 84.5 hectáreas de viñedo. La firma puede presumir de ser pionera en la región en introducir las variedades foráneas más renombradas como la blanca chardonnay y las tintas cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot y syrah, pero sin dejar de apostar otras autóctonas como la monastrell, uva reina de la D.O. Vinos Alicante o la moscatel.
La filosofía de la casa se asienta en el respeto al viñedo y al medioambiente, con una viticultura libre de herbicidas e insecticidas pero de auténtica precisión que da cuidados vinos plenos de matices.