Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon 2021
El potencial de los cabernet argentinos
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Mendoza es la región vinícola más importante de Argentina y la más grande de toda Latinoamérica. Allí, Estancia Mendoza lleva casi dos décadas elaborando vinos excepcionales bajo el influjo de la imponente cordillera de los Andes, como este tinto. Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon 2021 es un monovarietal muy recomendable, fresco, intenso y frutal, que refleja el potencial y la singularidad de la cabernet en territorio argentino.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Información general
Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon 2021 es un tinto 100% cabernet sauvignon creado en la zona de Lujány Maipú, en el Valle Central-Mendoza. Despalillado, maceración en frío y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. A continuación, tuvo lugar una fermentación maloláctica natural. Tras el ensamblaje final y filtración, se embotelló este tinto que presenta un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz es un vino con aromas especiados que recuerdan a pimientos dulces combinados con frutos negros. En boca tiene una entrada agradable y taninos maduros, equilibrado y de largo final.
Argentina presume de una larga trayectoria vitícola iniciada hace más de 460 años, cuando el presbítero Juan Cedrón plantó las primeras cepas de moscatel procedentes de España. Hoy día es el país vinícola más importante de América del Sur. La configuración del territorio argentino y su climatología convierten a este país en un lugar único para elaborar vinos de excelente calidad. Los viñedos se distribuyen en hermosos oasis de norte a sur, en paralelo a la cordillera de los Andes.
Fundada en 2004, Bodega Estancia Mendoza se ubica en la provincia de Mendoza. Sus vinos reflejan la esencia de las tierras próximas a las cumbres más altas de los Andes. Un terreno desértico seco de suelos complejos, arroyos de deshielo de montaña y una amplia variación de temperatura entre el día y la noche, donde la cabernet sauvignon ofrece unos resultados asombrosos.
Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon 2021 (Mendoza, Argentina) es ideal para acompañar platos como rabo de toro estofado o carnes como entrecot de ternera a la brasa.
La bodega
Bodega
Fundada en 2004, Bodega Estancia Mendoza se ubica en la provincia de Mendoza. Sus vinos reflejan la esencia de las tierras próximas a las cumbres más altas de los Andes. Un terreno desértico seco de suelos complejos, arroyos de deshielo de montaña y una amplia variación de temperatura entre el día y la noche, donde la cabernet sauvignon ofrece unos resultados asombrosos.