Descubre este fantástico pack que refleja la filosofía creativa de la bodega Les Cousins, el proyecto personal de Marc y Adrià Pérez en Porrera, Priorat. Estupenda representación de sus elaboraciones, este estuche está formado por:
L’Antagonique, un sorprendente blanc de noirs elaborado con uvas tintas del Priorat, fresco, aromático y con un toque mineral, ideal para platos de pasta, arroces y verduras.
L’Inconscient, el tinto más accesible y jugoso de la casa, con notas de frutas silvestres y especias, criado en grandes tinas de roble para conservar frescura y equilibrio. Perfecto para carnes, setas y cocina mediterránea.
L’Inévitable, un tinto joven y rompedor, con garnacha, merlot y viognier, ligero y afrutado, pensado para disfrutar sin complicaciones con tapas, pizzas y pastas.
Características generales
Región
Capacidad (cl)
75
Notas de cata
L’Antagonique: Color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz, aromas intensos de fruta negra y blanca, matices cítricos y notas florales sobre fondo mineral. En boca es fresco, envolvente y cremoso, con buena acidez y un final largo y persistente.
L’Inconscient: Color rubí brillante. Aromas vivos de frutas silvestres, violetas y hierbas mediterráneas, con sutiles notas especiadas. En boca es vibrante, sedoso y equilibrado, con taninos pulidos y frescura que invita a seguir bebiendo.
L’Inévitable: Color rojo cereza brillante. Aromas a frutas rojas (cereza, fresa) y ligeros toques florales. Boca ligera, fluida y fresca, con paso amable y final jugoso.
La bodega
Bodega
Marc y Adrià son los dos primos responsables de la bodega Les Cousins, vinculados desde su infancia al mundo del vino y, más concretamente, al Priorat. Ubicados en Porrera, ambos poseen una gran experiencia en el viñedo, donde cultivan las variedades tintas cariñena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah.