A punto de cumplir medio siglo de trayectoria, Beronia es una de las marcas más reconocidas allende nuestras fronteras. También es una bodega que no falla, sinónimo de la mejor Rioja, de la que ahora te presentamos su monovarietal de edición limitada Beronia Mazuelo Reserva 2018.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Mazuelo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
24 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
09/2021
Acidez total (g/l)
3.82
Acidez volatil (g/l)
3.82
Azúcar
2.9
PH
3.4
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
En 2023, Beronia celebrará sus bodas de oro convertida en una de las bodegas más conocidas y reconocidas tanto en España como fuera de nuestras fronteras. La firma fue fundada en 1973 por un grupo de hedonistas que conformaban una sociedad gastronómica y que, en la actualidad, se integra en el importante grupo bodeguero González Byass.
Recientemente inaugurado, el nuevo inmueble elaborador de Bodegas Beronia es sinónimo de la máxima sostenibilidad. Los certificados medioambientales internacionales más relevantes acreditan esta construcción funcional que se sirve de energías renovables como la aerotermia, la fotovoltaica o la térmica solar para disfrutar de la mejor calidad ambiental posible en el interior de la bodega.
De su línea más selecta, la conformada por monovarietales de producciones limitadas, procede el Reserva que ahora te proponemos, Beronia Mazuelo Reserva 2018, uno de los pioneros y escasos vinos elaborados, exclusivamente, con la variedad mazuelo en la D.O.Ca. Rioja.
Notas de cata
Luce un color rojo cereza de media capa, brillante a la vista.
En nariz se expresa complejo y rico en matices, gozando de buena intensidad. Un tinto en el que se aprecian aromas de fruta madura y sazonada junto a sensaciones especiadas y balsámicas.
En la fase gustativa se exhibe muy bien equilibrado, maduro, sabroso y con un paso de boca amable y fluido. Un vino que presenta una acidez marcada, que aporta frescura y un largo y persistente final.
Opinión de los creadores
En Bodegas Beronia siempre se ha apostado por esta variedad que apenas ocupa un 3% de la superficie de viñedo de la D.O.Ca. Rioja. Es complicada de trabajar en campo, ya que es muy sensible al oidio, y necesita una mayor integral térmica para madurar. Produce vinos que, aunque no son muy aromáticos, tienen abundantes taninos, una elevada acidez y un porcentaje muy alto de antioxidantes; todas ellas cualidades ideales para la longevidad de un vino. Somos la única bodega en Rioja que elabora un vino 100% mazuelo en calidad Reserva.
La bodega
Fundada en 1973 por un grupo de hedonistas que conformaban una sociedad gastronómica, Bodegas Beronia pertenece al Grupo González Byass desde 1982. Una bodega con una filosofía basada en reunir lo mejor de la tradición y la modernidad. Rodeando las instalaciones, Beronia tiene su principal activo: 25 hectáreas de viñedo propio, a las que se suman 870 hectáreas más de viñas controladas que se extienden en un radio de 10 km, con una edad media de 30 años. Un magnífico y abundante patrimonio vitícola que le permite contar cada añada con materia prima de calidad. Una importante inversión en I+D, respeto por el medio ambiente, y la continua renovación del parque de barricas son otras de sus características.
Beronia elabora diferentes gamas: la Gama Clásica, compuesta por un blanco, un rosado, y los tintos Crianza, Reserva y Gran Reserva; la Gama Varietales, donde encontramos el único Reserva de Rioja elaborado con mazuelo; la Gama Premium, que incluye Beronia Selección 198 Barricas, Beronia III a.C., Beronia Viñas Viejas, Crianza Edición Limitada y el rosado Alegra; y un vino ecológico. Además, Beronia ha extendido su radio de acción a la D.O. Rueda, donde elaboran un blanco de verdejo y cuenta con 65 hectáreas de viñas propias.